每年寒露過后，都是鐵觀音秋茶上市的時機，作為一年四季之中產量最少的鐵觀音秋茶，有時候也會受到天氣影響，產品增加或者更為稀少一些，那么對應的鐵觀音秋茶也和會隨著其產量而提升身價。
在價格方面，由于今年茶葉的產量高，因此茶葉并沒有因為品質升高而加價。據了解，目前低端鐵觀音的零售價格每斤20元到200元不等，而中高端鐵觀音的價格則多在每斤200元至500元。10月8日前后秋茶剛剛上市時，是鐵觀音價格最高的時候，隨著茶葉儲存時間的延長，價格已稍有下降，預計未來數周價格還會有小幅下調。
鐵觀音秋茶新茶品質較去年更高。不少茶葉店門口擺上了寫有“鐵觀音批發”、“新上市鐵觀音”等的牌子，銷售人員在店門口圍坐在竹盤前認真挑茶。“鐵觀音的主要產地在安溪及其周邊縣市。今年，在茶葉生長期，雨水充足，茶葉長勢旺盛;而在采摘期，又正值晴天，濕度低、水氣小，有利于曬青走水。
每年鐵觀音秋茶上市行情，不少商家都會趁此機會撈一筆的打算，其中也不乏在茶葉市場中出現假冒偽劣、以次充好等勾當，這就需要消費者們一雙火眼金睛去區別。