怎樣鑒別六安瓜片的優(yōu)劣 如何鑒別一杯優(yōu)質(zhì)的六安瓜片
外山瓜片原產(chǎn)地：六安市裕安區(qū)的青石板沖、石婆店街道社區(qū)半經(jīng)5千米范疇、獅子崗、駱家庵一帶。
六安瓜片的辨別方式：
1、人們一般說純正的瓜片茶，就是指選用傳統(tǒng)式手工制作炮制的茶。
2、看加工工藝，制做瓜片茶的加工工藝，有純手工制作瓜片，半手工制作瓜片，體制瓜片。
六安瓜片的沖泡方法技巧如下：
第一步：提前準備：最先毫無疑問是要提前準備一些備好的瓜片，隨后提前準備一個沒有顏色全透明的玻璃茶杯，便于欣賞六安瓜片的茶湯顏色澄明綠亮
第二步：擇水：一壺好茶葉不可或缺好小水泡！陸羽在自身著作的《茶經(jīng)》中講到：“青山綠水上，水流中，河水正點”。煮茶自來水以山泉水、溪流、雪水、降水為上，次之則為江河水，若用飲用水泡得話請將水置放一段時間，便于氫氣揮發(fā)
第三步：醒杯，投茶：先將小量開水倒進玻璃茶杯中，清理水杯，隨后資金投入適當瓜片，荼葉與水的占比大概為1：50，即每杯投六安瓜片2克上下，水沖100ml。先不慌著沖泡，由于此前用熱水燙過水杯，如今能夠緩緩的搖晃水杯，讓六安瓜片在微溫的自然環(huán)境下清醒一下，“搖香”能使荼葉香味充分運用，使荼葉中的含有物充足融解到茶湯里。
第四步：沖泡：用80度上下的水沖泡瓜片，沖的那時候最好是將茶壺提升調(diào)低往返幾回，別名“鳳凰三點點頭”，那樣做能夠讓杯里的荼葉在水的沖激下左右滾翻，促進荼葉中的合理成分快速浸??！隨后靜候十多分鐘，一杯備好的瓜片就泡好了
六安瓜片的功效與作用好嗎？
1、降低血脂：生物學家做的臨床實驗說明，茶中的兒茶素能降低血液中總膽固醇、礦酸膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，及其三酸甘油酯之量，另外能夠提升高密度脂蛋白膽固醇。對身體的試驗說明有抑止血細胞凝集反應、降低心肌梗塞發(fā)病率的作用。六安瓜片含有黃酮醇類，有抗氧化性功效，也可以避免血夜稠狀及血細胞參團，降低心腦血管疾病。
2、延緩衰老：綠茶葉常有豐富多彩的碳水化合物，而且含有一些抗氧劑。這最該身體基礎代謝中，不容易由于空氣氧化過多，而出現(xiàn)皮膚脆化的難題。六安瓜片茶都是綠茶葉的一種，因此能維護體細胞，消除身體不必要的氧自由基。而且也可以排腸毒，從本質(zhì)調(diào)養(yǎng)身子，維護身心健康。