普洱茶膏是云南歷史上普洱“八色貢茶”之一，是采用云南大葉種嗮青毛茶熬制出來的固體茶汁產品。那么普洱茶膏是用什么工藝制作出來的呢？制作步驟講解！
1950年，為援助中國人民解放軍進藏部隊，鳳慶茶廠（原順寧茶廠）、下關茶廠曾授命加工消費“普洱茶膏”。僅產一年，爾后再無消費。
曾普洱茶膏的熬制，常采用土法工藝加工。
普洱茶膏制作過程：
大鍋熬煮原料→細布袋過濾茶渣→大鍋復煮茶湯→剔除淺黃色漂浮物→中型銅鍋煎熬→小型銅鍋煎熬→盛人成型模具冷卻→儲膏器盛裝→包裝出廠
普洱茶膏制作工藝步驟：
①將云南嗮青毛茶（或加工后的曬青副產品）放入直徑約79厘米的鐵鍋內，注入開水（也可用清水），高溫充沛熬煎，直至可浸出茶汁全部熬煎出即可。
②將茶湯用細布袋過濾、壓榨茶渣，使茶渣與茶湯別離。③將經過濾后的茶湯盛入鐵鍋內復煎，熬煎中，應將湯面浮現的淺黃色泡沫和其它雜物，用漏勺濾除，使茶汁明澈。
④茶湯熬至濃稠時，轉盛于中型銅鍋（也可將上道工序的兩鍋并為一鍋復熬），以木炭文火中溫煎熬。
⑤至液體呈煙膏時（水汽消逝），將上道工序的2-3鍋并為一鍋復熬，小鍋（銅鍋）低溫煎熬收膏。收膏階段，攪拌要快，要勻，力圖不老不嫩，老嫩平均。
⑥當煎至煙膏拉長不粘手，呈絲狀，色澤呈淺褐色，即可疾速下鍋盛入定型模具冷卻，茶膏即成。
⑦茶膏宜用筍葉包裝，置于陰涼枯燥處貯藏。
⑧每百千克曬青毛茶，可熬制20-25千克茶膏。
⑨曬青原料煎熬的茶膏，色淡黃褐色；普洱熟茶煎熬的茶膏，其色“黑如漆”。
普洱茶膏功效
普洱茶膏有醒酒、消食化痰，清胃生津的功效。清趙學敏《本草綱目拾遺》載：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。色綠者更佳，消食化痰。清胃生津，功力尤大也······”