檸檬是一種富含維生素c的營養水果，一般人都將之作為美容食品。 檸檬耐久易保存，含豐富的維生素c，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發生的幾率，并有部分美白的效果。檸檬的美白功能不能小看，經常喝檸檬水美白絕對有驚人效果。檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。
檸檬茶的功效與作用
檸檬味酸甘、性平，入肝、胃經；有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支氣管炎、百日咳、維生素c缺乏癥、中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。應用于勞累過度、全身酸痛無力：果核3克，研成粉，用米酒30克送服，每晚睡前服。
減肥。檸檬中所含的物質，經過合理的調配，還是十分有效的減肥物質。可以使你在享受檸檬的美味的同時，讓你成為一個美貌與身材俱備的出眾女人。
消除便秘。含有豐富維他命c的檸檬，正是催促排便的催化劑，早上空腹飲用自制的檸檬水，不但可以解決便秘之苦。
排毒。每天早晨空腹一大杯檸檬水，簡單實用，可排毒，還有預防感冒的效果呢，但是一定要堅持才有效。
延緩衰老。檸檬特有的枸櫞酸，能把皮下積聚的色素粒子分解，加強血管的生機及抵抗力。
美白。由于檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用。
防治心血管疾病。喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死；
防治腎結石。檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。
提高免疫力。檸檬含有豐富的維生素c，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素c。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
祛痰。更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
檸檬抵抗壞血病。為什么蔬菜和檸檬能治療這種疾病呢？人們首先想到的是，這些食物中必含有維持生命的某種必需物質—維生素。20世紀初，人們推測壞血病是一種維生素缺乏癥。到了30年代，人們終于從腎上腺皮質、包心菜、檸檬汁中分離出“已糖醛酸”，弄清了它的化學結構，并確定它是抗壞血酸（即維生素c）的要素，因此人們稱它為“神秘的藥果”。
清新口氣。檸檬水具有殺菌作用，特別能殺死口腔中的有害細菌，從而保持口氣清新。早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。黑基建議，檸檬水別喝冰鎮的，室溫的最佳。
凈化尿道。檸檬水具有利尿作用。喝檸檬水有助于人體毒素更快排出，進而凈化機體，保持健康。檸檬水還有助于改變尿道ph值，防止有害菌滋生。
降低食欲。檸檬水中含有可溶性纖維素果膠，有助于增強飽腹感，進而控制食欲，防止過量飲食。保持更長時間的飽腹感，還有助于少吃零食，從而控制體重。
促進傷口愈合。維生素c是促進傷口愈合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養素之一。維生素c還有助于中和自由基，抑制體內炎癥。
很多人越來越喜歡飯后喝上一杯檸檬茶，目的在于有助于消化。然而，檸檬茶不僅僅有助于消化，對女人來說益處更是多多哦。
檸檬茶益處
1、美白
檸檬中豐富的維他命c和b1b2都可以有效防止黑色素的形成，同時還可以淡化斑點，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉淀都十分有效。
2、防治腎結石
檸檬中的大量檸檬酸鹽能夠一直鈣鹽結晶，對防止形成腎結石來說很有夠幫助。常喝檸檬汁可以幫助提高尿酸中的檸檬酸酯水平。
檸檬都去談效果比橙和柑橘還要強哦！用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。平時多喝檸檬水對身體很好哦！
檸檬水能有效緩解鈣離子，促使血液凝固，可以有效治療高血壓和心肌梗塞，可以有效紡織心血管疾病。
常吃檸檬的人免疫力會強很多，因為檸檬中含有豐富的維生素c，能夠協助骨膠原生成，增強抗菌的免疫能力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
檸檬茶做法：
方法一
切新鮮檸檬兩至三片，加1g的鹽 ，再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲，冷了味道會變苦。[1-3]
方法二
將兩片干檸檬片或者鮮切的檸檬用開水泡開，可以重復沖泡幾次。當水喝，根據個人口味，可以適量增減檸檬的量，還可以加入蜂蜜調味。
方法三
材料：檸檬紅茶包 蜂蜜冰塊
做法：
1、首先將檸檬切片，然后和紅茶包一起放入杯中。
2、其次倒入開水把茶泡開后，調入蜂蜜，再放冰塊，即可。