咀嚼茶湯訓練
不知道大家可見過那些無牙的老奶奶吃東西，她們蠕動著上下唇，用牙床來觸碰食物使之碎裂，以方便吞咽和消化。
因為沒有牙，所以老人們會對食物的粘稠度，硬度，包括形狀等會產生較細膩的感覺，因此，我們以類似的動作來培養一種通過用口腔中上下鄂和舌的運動來體驗茶湯的湯感，為將來飲茶過程中對茶的粘稠度，順滑度，柔軟度的評估打下基礎。
大家可以多練，因為類別的判斷雖然容易，但是程度的評估則比較較難。
吞咽訓練
一般來說，人吞咽湯水，往往是會用舌的后部以及喉部的動作來共同完成；
但是這樣就會令舌面緊張，因此而影響舌面中后部味蕾的感知力。
所以，我們要求盡可能的放松舌頭，盡可能的采用仰脖子的輔助動作來完成吞咽，這樣，舌面在此過程中就會得到相對的放松，味蕾對滋味評估就會客觀一些。
這個練習可以先使用水進行鍛煉，日常不妨多練練。
具體方法是：舌在口腔中平鋪，呈自然放松狀態，然后用仰脖子的動作來吞咽，盡量放松并打開喉嚨，要感覺到，在很大程度上，水是自己“流下去”，而不是有意的“咽下去”。
回氣訓練
普洱茶的品飲有一個很重要的方面是體味它的喉感，也就是人們常說的“喉韻”，從而在回味中感到喉感的類別和強弱，并從中得到深度的體驗。
回氣的方法因此就顯得格外重要。
用嘴吸一口氣，但注意不要吸得太深，然后閉口，讓氣息從鼻腔呼出；
在呼的時候，需要感覺到“頓”感。
這個“頓”感要在喉部，而不是在鼻腔內。
具體訓練方法是，在呼氣出喉的一瞬間，用喉部擋下氣，自鼻腔中發出類似“空”的聲響，聲音要發在喉部，而不是鼻腔內，