時(shí)值三月，滿(mǎn)山油綠的茶樹(shù)也涌出嫩綠新芽，繁密地?cái)D滿(mǎn)枝頭，郁郁蔥蔥。貴州擁有開(kāi)陽(yáng)百花富硒茶、湄潭翠芽、雷公山銀球茶等各式知名茶葉。進(jìn)入三月，一年中最好的“明前茶”也快要收獲了。愛(ài)茶的貴州人，當(dāng)下已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了。那么在周末，不妨選個(gè)春光明媚的日子出游，采茶品茗、戲水垂釣、拍攝美景……漫步在泛著水光的山川與田野中，讓身體和心情一起復(fù)蘇。
開(kāi)陽(yáng)百花茶場(chǎng)：盛產(chǎn)富硒茶
百花茶場(chǎng)，位于開(kāi)陽(yáng)縣禾豐鄉(xiāng)境內(nèi)，因此處產(chǎn)出的茶葉中，天然硒的含量在全國(guó)各類(lèi)茶葉中最為豐富，故名為“富硒茶”。主要茶葉品種包括：百花富硒毛尖、百花富硒毛峰、百花富硒碧芽及百花富硒雀舌等系列名優(yōu)茶及普通綠茶，其茶芽嬌嫩翠綠，芬芳物質(zhì)豐富。
茶場(chǎng)坐落在百花山頂上，海拔高無(wú)污染，平日里云霧繚繞，萬(wàn)畝茶園一山連接著一山，因此得名“云山茶?！保情_(kāi)陽(yáng)十里畫(huà)廊景區(qū)的著名八景之一。置身觀景雅座，居高臨下，不但可觀茶海日出，還可欣賞夕陽(yáng)美景。
百花茶場(chǎng)距縣城28公里，距貴陽(yáng)60公里、交通便利。天氣宜人之時(shí)，和朋友家人在這品富硒有機(jī)綠茶、觀茶園風(fēng)光，感受回歸自然的愜意，是最享受不過(guò)的事了。
羊艾茶場(chǎng)：貴州最大的茶葉出口基地
羊艾農(nóng)場(chǎng)位于原花溪區(qū)湖潮鄉(xiāng)磊莊村，與平壩縣交界。茶場(chǎng)建于1952年，占地二萬(wàn)多畝，其中現(xiàn)有茶園萬(wàn)余畝，是貴州省最大的茶葉出口基地之一。其所產(chǎn)的紅茶主要出口到歐美等西方國(guó)家；綠茶有特種羊艾毛峰、出口級(jí)眉茶、高級(jí)清明茶和普通綠茶等。
春天，茶園內(nèi)老枝新芽交映生輝，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去猶如一片綠色的毯子鋪在大地上。在靜謐綠蔭的茶林里，蝶舞蜂飛，陽(yáng)光、彩虹勾畫(huà)出一幅幅柔美的畫(huà)卷。春天到來(lái)的時(shí)候，茶園里不僅會(huì)迎來(lái)品茶人和攝影師，還會(huì)吸引一些拍攝婚紗照的甜蜜新人。
從貴陽(yáng)出發(fā)至羊艾農(nóng)場(chǎng)，可途經(jīng)風(fēng)景秀麗的“高原明珠”花溪公園，十里河灘濕地公園等，一路上風(fēng)味小吃、美味佳肴花樣繁多，土特產(chǎn)工藝產(chǎn)品不勝枚舉。
花溪久安茶園：古茶逢春分外美
當(dāng)下，走進(jìn)位于花溪區(qū)久安鄉(xiāng)的千年古茶園，成片的古茶在微雨中越發(fā)顯得蒼翠。古茶園里的“茶王”讓人驚嘆：樹(shù)高7.3米，主干直徑1.3米，樹(shù)冠直徑6.5米。據(jù)當(dāng)?shù)卮迕窠榻B，他們小時(shí)候經(jīng)常爬到樹(shù)上玩，夏天就在樹(shù)冠上納涼睡覺(jué)。
久安鄉(xiāng)擁有54000多株古茶樹(shù)，樹(shù)齡在1000至1500年間的古茶樹(shù)有1450株。2011年，全國(guó)古茶樹(shù)保護(hù)專(zhuān)家團(tuán)認(rèn)證這些古茶樹(shù)為目前國(guó)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的最古老最大的栽培型灌木中小葉種茶樹(shù)，也是目前最大的灌木型古茶樹(shù)居群。
“到了春天，整個(gè)茶園都香得要命。采過(guò)茶，衣服都是茶香。”當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)介紹，待到3月底，古茶將吐出新芽，這時(shí)茶農(nóng)們就要抓緊時(shí)機(jī)，采摘這貴如油的明前茶。
云霧茶場(chǎng)：茶香繚繞貴定美景
貴定云霧茶又名貴定魚(yú)鉤茶，該茶于康熙年間已盛名，乾隆時(shí)被欽定為貢茶，建國(guó)后改名為“貴定雪芽”。云霧茶采摘細(xì)嫩，俗稱(chēng)“嫩采鴉雀嘴”，可見(jiàn)芽葉的幼嫩程度。上品形如魚(yú)鉤，彎曲美觀，色澤嫩綠，香氣濃郁，滋味醇厚，回甘力強(qiáng)。
云霧茶的主產(chǎn)地地處貴定縣云霧區(qū)仰望鄉(xiāng)的上壩、竹林、長(zhǎng)壽、排山、關(guān)口等十幾個(gè)山寨，產(chǎn)量占云霧茶50%以上。各寨山峰起伏，海拔均在1200米以上，終年云霧繚繞，氣候特殊，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，時(shí)而云霧蒙蒙，時(shí)而日光照射。
貴定縣東鄰麻江縣，東北與福泉毗連，東南連都勻，南與平塘接壤，西南緊靠惠水縣，西北與龍里縣相挨，北面與開(kāi)陽(yáng)縣隔河相望。距離貴陽(yáng)市60公里，交通非常便利。湄潭茶園：秀美風(fēng)光正當(dāng)時(shí)
湄潭是貴州省最大的茶葉生產(chǎn)縣，擁有“中國(guó)茶鄉(xiāng)”的美譽(yù)，現(xiàn)擁有良種茶園5萬(wàn)多畝，年產(chǎn)各類(lèi)茶葉產(chǎn)品175萬(wàn)公斤，產(chǎn)值3000萬(wàn)元。擁有“湄江茶”、“遵義毛峰”、“湄潭翠芽”等12只省、部級(jí)名優(yōu)產(chǎn)品和7個(gè)國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種，湄潭已成為周邊茶葉的集散地。
湄江翠芽的品質(zhì)特點(diǎn)是，外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見(jiàn)，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，栗香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口；湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。
湄潭茶場(chǎng)三面環(huán)水，山清水秀。在湄江河兩岸，茶山連片，萬(wàn)畝茶海碧波蕩漾；而境內(nèi)的湄江湖秀麗動(dòng)人，湄江峽雄奇險(xiǎn)峻。湄潭距貴陽(yáng)225公里，交通便利，適合家人朋友休閑游玩，體驗(yàn)茶園風(fēng)光的同時(shí)，品茶娛樂(lè)。
品雷公山茶游苗疆茶地
雷山銀球茶，也是貴州十大知名茶葉之一，產(chǎn)于雷山縣著名的自然保護(hù)區(qū)雷公山，采用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽二葉，經(jīng)過(guò)炒制加工后，精制為小球狀，既美觀漂亮，又清香耐泡。
雷山縣素有“苗疆茶地”之稱(chēng)，目前，雷山全縣茶園面積近10.3萬(wàn)畝，雷公山牌“銀球茶”和“清明茶”，是雷山縣茶葉產(chǎn)品代表。其中，雷山銀球茶被外交部指定為饋贈(zèng)禮品，雷山腳堯清明茶也廣受茶客青睞。
其中，位于雷公山腹地的西江鎮(zhèn)腳堯村，茶葉基地達(dá)到1700畝，春日里漫山茶園蔥翠欲滴，風(fēng)景如畫(huà)。作為一個(gè)苗族村寨，寨子干凈整潔，吊腳樓古香古色，鄉(xiāng)村旅游發(fā)達(dá)，非常適合春日里前來(lái)采茶品茗。
此外，都勻毛尖，松桃茶等也在貴州名茶之列，且栽種歷史悠久。當(dāng)?shù)囟紦碛斜姸啻蟠笮⌒〉牟鑸?chǎng)，在春日里，也非常適合與家人前往踏青放松，采茶制茶。