日前，記者從第十屆國(guó)際名茶評(píng)比組織委員會(huì)獲悉，浙江省杭州市淳安縣千島湖唯一一家省級(jí)老字號(hào)茶企結(jié)合千島湖綠色生態(tài)游，研發(fā)出的獨(dú)具地方特色的旅游特貢“綠茶、紅茶、團(tuán)茶”，首獲三個(gè)國(guó)際金獎(jiǎng)。
本次國(guó)際名茶評(píng)比，共吸引了來自國(guó)內(nèi)外的茶樣370余只。淳安縣老字號(hào)茶企千島湖鳩坑塘聯(lián)種群王茶莊采用非遺傳承技藝，精制加工成旅游特貢“綠茶、紅茶、團(tuán)茶”三個(gè)茶樣，首次參加評(píng)比，即從送評(píng)的茶葉樣品中脫穎而出，獲得三項(xiàng)國(guó)際金獎(jiǎng)。
通過恢復(fù)古代團(tuán)餅茶的工藝、制作，塵封千年的鳩坑團(tuán)茶得以“復(fù)活”。且通過提質(zhì)，茶餅的保質(zhì)期得以延長(zhǎng)。團(tuán)茶的“復(fù)活”，不僅創(chuàng)新了團(tuán)茶特色造型工藝，更豐富了千島湖旅游商品茶的品種。鳩坑千年團(tuán)茶已變成造型各異的“文創(chuàng)茶”。
據(jù)了解，本屆國(guó)際名茶評(píng)比大會(huì)由世界茶聯(lián)合會(huì)主辦。國(guó)際名茶評(píng)比分杭州、云南、臺(tái)灣、韓國(guó)濟(jì)州島等四個(gè)賽區(qū)，本屆評(píng)比頒獎(jiǎng)大會(huì)將在捷克布拉格舉行。其中，杭州賽區(qū)的評(píng)比在浙江大學(xué)紫金港校區(qū)舉行。
記者了解到，在評(píng)比期間，組委會(huì)工作人員根據(jù)送選茶樣的類別及品質(zhì)特征，事先做好細(xì)化分類，按照國(guó)際慣例和技術(shù)準(zhǔn)則，運(yùn)用密碼審評(píng)的方法對(duì)參賽茶葉進(jìn)行評(píng)選，具有很強(qiáng)的科學(xué)性和權(quán)威性。
淳安，中國(guó)歷史上最古老的著名貢茶茶區(qū)，早在東漢時(shí)期即產(chǎn)茶，盛于唐朝、興于宋朝、鼎盛于清朝，距今近2000年的茶文化史。淳安地處中國(guó)綠茶的“金三角”，是國(guó)種鳩坑茶種的發(fā)源地，產(chǎn)茶、制茶歷史悠久、積淀深厚。
據(jù)史料記載，淳安鳩坑茶在唐代就已經(jīng)名傳京都長(zhǎng)安，為此朝廷每年要到遠(yuǎn)距京城四千多里外的睦州(今淳安)征貢鳩坑團(tuán)茶。
2003年，鳩坑茶種乘神州5號(hào)遨游太空進(jìn)行航天育種，引起全世界關(guān)注。據(jù)相關(guān)資料，鳩坑茶樹良種(鳩坑種)是浙江省茶樹種唯一有性系品種，曾被日本、蘇聯(lián)、印度、越南等10余個(gè)國(guó)家引種并獲得成功，贏得了國(guó)際聲譽(yù)?？梢哉f，世界各國(guó)只要有茶葉的地方就有鳩坑茶的身影。
近年來，隨著千島湖旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，千島湖的茶產(chǎn)業(yè)已呈現(xiàn)出多元化發(fā)展的趨勢(shì)。茶信息、茶科技、茶加工、茶貿(mào)易、茶文化、茶旅游業(yè)等發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。
目前，旅游特貢的綠茶、紅茶、團(tuán)茶、白茶和藥茶等特種茶，已被老字號(hào)品牌茶企成功研發(fā)并投入市場(chǎng)，使千島湖的一個(gè)茶種、一片茶園、一片茶葉產(chǎn)出多種茶品，將促進(jìn)淳安茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶旅游和諧發(fā)展。