金駿眉做為一款技術(shù)創(chuàng)新綠茶，擁有這般出色的質(zhì)量，在制做層面都是不易的，其制做也必須許多 工序。每工序制做繁雜，施工期長期，并全歸老師傅手工制作來進行，是一種發(fā)酵茶，因而針對儲存十分的中藥材，那金駿眉保質(zhì)期多久呢？實際的詳細(xì)介紹以下！
一小包金駿眉保質(zhì)期多久
一般來說金駿眉紅茶的保質(zhì)期并不是長，一般在1年上下，第二次採摘與在秋天採摘的金駿眉紅茶則保質(zhì)期在1-2年，而錫蘭紅茶的保質(zhì)期則會較為長：2年上下。
此外，包裝不一樣也會導(dǎo)致金駿眉紅茶的保質(zhì)期不一樣，如散稱的金駿眉紅茶保質(zhì)期會在18月，成袋的則在24月，瓶裝或用錫箔紙包裝則可做到三年上下。
金駿眉的儲存方式
1、鐵桶的儲存法
采用銷售市場上供貨的馬囗鐵雙蓋五顏六色茶向作盛器。儲存前，查驗罐身與罐蓋是不是密閉式，不可以漏汽。儲存時，將干躁的金駿眉茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴(yán)。這類方式 ，選用便捷，但不適合長期性儲存。
2、瓷器壇儲存法
瓷器具備隔熱保溫吸光度的功效，能夠 維護里邊的茶葉不會受到毀壞，一樣放到蔭涼干躁處便可。采用干躁無臭味，密閉式的瓷器壇一個，用包裝紙把茶葉包裹，分放置壇的四周，正中間嵌放石灰粉袋一只，上邊再放茶葉包，放滿壇后，用棉花包蓋緊。石灰粉隔1－2月拆換一次。這類方式 運用生石灰粉的吸水性能，使茶葉不返潮，實際效果不錯，能在長時間內(nèi)維持茶葉質(zhì)量，非常是像金駿眉那樣的珍貴茶葉，選用此方法尤其適合。
3、成袋儲存法
先加清潔無臭味薄紙包裹金駿眉茶葉，再包起一張包裝紙，隨后裝進一只無孔隙度的塑膠食品包裝袋內(nèi)，輕輕地擠壓成型，將袋內(nèi)氣體擠壓，隨后用軟細(xì)繩索扎牢封袋取一只塑膠食品包裝袋，反套在第一只袋外邊，一樣輕輕地擠壓成型，將袋內(nèi)氣體擠壓成型再用繩索扎牢封袋；最終把它放進干燥無味密閉式的鐵筒內(nèi)。
4、超低溫儲存法
將扎牢封袋的金駿眉茶葉放到電冰箱內(nèi)。在絕大多數(shù)狀況下，在平時家中中一般人們都是將水果蔬菜等沒有吞掉的食品類置放于電冰箱中，對它進行儲存，茶葉做為一種食品類，都是能夠 儲存在電冰箱中的。將金駿眉茶葉密封性包裝后放進電冰箱內(nèi)，由于人們了解電冰箱中有水汽并且異味重，儲存不太好會使茶葉變味兒。此外，盡可能將溫度調(diào)節(jié)到5攝氏上下，那樣可以確保金駿眉儲存一年之上。
金駿眉的保質(zhì)期忌諱
1、太陽立即直射，會毀壞茶葉中的維他命c，并使茶葉的顏色、味兒產(chǎn)生變化，因此茶葉務(wù)必儲放不在全透明的器皿中。
2、溫度上升，會使化學(xué)變化的速率加速，也就促進了茶葉成分的溶解，使茶葉的營養(yǎng)成分減少。因此，茶葉要超低溫儲存。
3、水份的存有，是很多有機化合物化合反應(yīng)的必備條件，并且都是病菌主題活動的必備條件，因此，假如茶葉水份過大，不但茶葉易缺失營養(yǎng)成分，并且非常容易長霉霉變。因而，茶葉一定要干躁儲存。
4、茶葉和氣體立即觸碰，易被氣體中的氧所空氣氧化;喪失原來的特色美食，因而，茶葉的器皿要密封性。
金駿眉的制做流程
1、採摘
制做金駿眉紅茶的茶青原材料要比紅茶和綠茶的完善些，採摘的方法規(guī)定較為高，採摘的是油茶樹新梢即將完善的兩到四片。
2、萎凋
金駿眉萎凋能夠 分成房間內(nèi)萎凋和陽光萎凋二種。從姓名中能看出一種是在房間內(nèi)，一種是在陽光下。像將茶葉太陽底下萎凋，讓茶葉適度缺水，針對金駿眉香氣產(chǎn)生和除味有協(xié)助。隨后開展房間內(nèi)萎凋，那樣是以便讓茶葉缺水和減少葉溫。
3、搖青發(fā)醇
是在搖青設(shè)備中開展，那樣做的目地是以便推動酶的化學(xué)作用，讓茶葉中的成份產(chǎn)生一定的轉(zhuǎn)變。
4、茶葉殺青
茶葉殺青是以便根據(jù)高溫，毀壞水果酵素的特異性，讓茶葉不可以再次發(fā)醇，促使茶葉的質(zhì)量定形。
5、揉捻生產(chǎn)加工
根據(jù)這一流程，讓茶葉徹底定形，另外將茶葉中的殘渣、殘茶等過慮掉，確保金駿眉紅茶茶葉的質(zhì)量。
溫馨提醒：
金駿眉提議儲存時時間盡量不要過長，一兩個月內(nèi)最好是將茶葉喝下，以防危害品茗金駿眉時的口味。