白琳工夫始制于清朝，到今天也有上百年的歷史啦，因其外形優美、風味獨特、功效極佳，問世之初就被銷往海外，受到海內外許多人的贊譽。很多人士都對白琳工夫的名字感到好奇，那么，白琳工夫名字是怎么來的？白琳工夫有著怎樣的過去？一起來看看吧。
一、白琳工夫名字是怎么來的？
福鼎早在唐代就有記載種茶的史料，唐代陸羽《茶經》記載：“永嘉東三百里有白茶山。”據考證，這里所稱白茶山即指福鼎為白茶產地，主要分布在白琳、點頭、磻溪、巽城、店下和桐山等地。其中白琳、磻溪和點頭是福鼎境內三大茶葉主產區，自清代以來，以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等為原料，產制紅茶，取名“白琳工夫”，名聲大噪，遠銷東南亞及西歐各國。
二、白琳工夫有著怎樣的過去？
白琳工夫經過發端興盛、由盛轉衰、由衰轉盛和興盛式微等四個時期。
1、清代至民國之前為發端興盛期。據相關資料記載，清光緒年間，福鼎出境紅茶2萬箱，每箱50市斤，遠銷上海等地。
2、民國初期，茶業由盛轉衰，年產值不到百萬元。
3、民國中期至解放前是由衰轉盛時期，福鼎工夫茶主產區白琳、點頭等地茶業十分興旺，茶商貿易繁榮，茶棧茶館林立。茶商向洋行或大茶行承包精品工夫茶在指定港口、碼頭交貨，再由洋行、茶行外銷港澳及歐美各國。在白琳本地，已經出現不少資本雄厚的茶館，擺脫外地茶行、洋行的控制，將工夫紅茶水運至營口，轉運滿洲里銷往蘇聯。
4、解放后至六七十年代是工夫紅茶興盛式微期。五十年代末，國際形勢發生變化，國外對紅茶需求下降。七十年代初，紅茶改制。
以上就是白琳工夫的名字由來及歷史淵源啦，對白琳工夫的認識是否更進一步了呢？白琳工夫不僅歷史悠久，滋味還很美妙，大家有空可以品嘗一下