政和工夫的產地是在福建省，該茶葉的有著非常多好的保健功效的，并且在降血壓以及解毒方面的效果也是非常好的。
政和縣白茶淵源極深，可追溯到唐末宋初。到宋代，政和已成為重要的北苑貢茶主產區。政和白茶以茶政和大白茶品種為原料，所產政和白茶具有鮮純、毫香、涼爽的品質特征。不僅具有解暑、退熱、降火、生津止渴功效，還具有降血壓、解毒、止泄、殺菌、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤等功效。
2007年3月20日，經原國家質監總局正式批準對“政和白茶”實施地理標志產品保護。
政和白茶的主要品種是白毫銀針和白牡丹，除此之外貢眉（或壽眉）、新工藝白茶等也是它們的品種。
政和白茶：
政和白茶不僅具有解暑、退熱、降火、生津止渴功效，還具有降血壓、解毒、止泄、殺菌、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤等功效。
經常喝政和功夫茶，對于身體也是有著非常多的好處的。