武陵山脈有不少茶園和茶樹的存在，這個地方的茶葉制作后有種獨特的味道，前幾年突然冒出來一個新的武陵山茶葉，那就是“武陵云霜”，據(jù)傳它有很多種功效，被吹得十分傳神，因為沒有科學(xué)依據(jù)，小編建議大家不要輕信。不過，還是有人好奇這種茶是怎么做出來的，小編就搜索了一些資料，匯總出了基本的信息，大家可以看一下。
采摘方法：
武陵山脈地形險要，因為武陵云霜的原料必須早上在太陽升起的時候進(jìn)行采摘完畢，整個采摘過程特別辛苦，采摘量非常的少，現(xiàn)在武陵云霜的技術(shù)人員經(jīng)過幾年的研究，希望在未來5年內(nèi)可以實現(xiàn)田園種植，像種植普通茶葉一樣，這樣不能能提高武陵云霜的產(chǎn)量而且可以受益更多的茶農(nóng)可謂一舉多得的好事，目前第一批試驗田已經(jīng)開始培育好了武陵云霜所需要的原苗，準(zhǔn)備在明年春天的時候開始種植到茶農(nóng)的田地里，在經(jīng)過3-5年的照料，可以采摘第一批武陵云霜的原料，然后再經(jīng)過加工發(fā)酵可以進(jìn)行銷售，那時候武陵云霜的產(chǎn)量將翻十倍，甚至幾十倍。
加工方式
武陵云霜加工方法好多，不同的生產(chǎn)加工工藝，所生產(chǎn)的品質(zhì)與質(zhì)量也有好大的差別，它的加工方法主要有以下幾種：
（1）直接太陽曬干法：民間通常采用莖葉全株砍采，直接切成一寸左右的茶段，利用自然太陽曬干，這樣加工生產(chǎn)的武陵云霜，全葉片狀，表面無白色結(jié)晶體析出，直接用開水泡，色為淡綠色，味淡不醇，無回味，功能效果的較差，需要清煮很長時間才能發(fā)揮效果。
（2）水煮殺青曬干法：同樣采用莖葉全株砍采，切成一寸長的茶段，用沸水煮撈殺青后，曬干即為成品，這種加工方法生產(chǎn)的武陵云霜，半片狀，色淡黃綠，有少許白色結(jié)晶析出，味帶苦澀，這種方法最為方便，但經(jīng)過水煮撈后，營養(yǎng)物質(zhì)被大量流失，功能效果差。
（3）炒青攤曬法：選用武陵云霜的枝葉為原料，用熱鍋殺炒青，炒至5成干再手工搓揉，然后在太陽底下攤開曬至全干，這種方法加工的武陵云霜，傳統(tǒng)工藝掌握的難度較大，炒鍋的時間和溫度以及手法和曬干方法都決定了茶的品質(zhì)。好的品質(zhì)為：黑白相間，白色結(jié)晶析出較多，且均勻，入口微苦，回味甘甜。