玄米茶的屬性
1、科屬
玄米茶是日韓風(fēng)味綠茶飲品。極具特色:既有日本傳統(tǒng)綠茶淡淡的幽香,又蘊含特制的烘炒米香;茶米香氣有機交融,無論是滋味、香氣,還是營養(yǎng)價值堪比傳統(tǒng)綠茶飲料。玄米茶在日本和韓國受上班族的青睞。
2、產(chǎn)地
日本
3、別名
げんまいちゃ
4、簡介
玄米茶,英文名brown rice green tea或genmaicha,日文名げんまいちゃ。玄米茶是一種日韓風(fēng)味綠茶飲品,它以糙米為原料,經(jīng)浸泡、蒸熟、滾炒等工藝制成的玄米與日式煎茶拼配而成。外觀勻整,黃綠相間,湯色黃綠明亮,既保持有茶葉的自然香氣,又增添了炒米的芳香,滋味鮮醇、適口,使茶葉中的苦澀大大降低,而且茶湯更香濃,不傷腸胃。深受年輕人士的歡迎。茶米的香氣有機交融,無論是滋味、香氣,還是營養(yǎng)價值都極大地超越了傳統(tǒng)綠茶飲料。它既有日本傳統(tǒng)綠茶淡淡的幽香,又蘊含特制的烘炒米香。恬靜而淡雅,溫馨又醇和。正因此,在高速運行的現(xiàn)代生活中,玄米茶在日本和韓國極受上班族的青睞。
玄米茶是極具特色的一種茶葉,與其他任何茶類都無任何相似之處。它的香氣極具特色,它不僅蘊含普通綠茶的芳香,而且又有沁人心脾的米香。從口感和嗅覺沖擊力上看,玄米茶都極具競爭力。而對于品茶而言,喝茶只是其中一個組成部分,但并不是全部,看和聞也是品茶的重要步驟。
5、圖片
玄米茶的營養(yǎng)價值、吃玄米茶的好處
1、玄米茶可以抑制興奮,有利于緩解精神壓力,所以在治療失眠,改善精神癥狀等方面受到重視。
2、玄米茶還具有降壓降脂的作用,并能促進(jìn)新陳代謝,所以最近被認(rèn)為可以作為改善生活習(xí)慣病的一種食品,受到矚目。
3、玄米茶的卡路里很低,且含有豐富的維生素c、b2、b6等,更多的女性將其視為最佳的減肥食品。
4、玄米有抑制綠茶單寧酸的功能,而且玄米茶的咖啡因含量極低,即使在睡前飲用也不易失眠。
5、玄米含有豐富的蛋白質(zhì)、醣類、纖維以及維生素b族、e等多種營養(yǎng),比胚芽米、白米更健康營養(yǎng),能夠促進(jìn)血液、大小便暢通,也是高血壓、高血脂的人的理想食品。
6、它具有獨特的暖胃功能,即使腸胃不好的人也可以放心飲用。
吃玄米茶的最佳時間
一年四季都可以喝。
玄米茶的選購方法
湯色以鮮綠透亮為主,入口氣味芬芳有一種沁人心脾的氣味。
玄米茶的副作用
長期喝容易上火。