世界上最著名的紅茶有四種，其中就有一種紅茶叫做斯里蘭卡紅茶，也叫錫蘭紅茶。同時錫蘭紅茶又稱“西冷紅茶”或“惜蘭紅茶”，是紅茶中的珍品茶類。下面是錫蘭紅茶的沖泡方法介紹，一起來學習一下吧。
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第一步、置具潔器
一般說來，不管是泡什么茶，都得先準備好茶具，如煮水的壺，泡茶的杯或壺等。沖泡錫蘭紅茶，最好選用紫砂壺或白瓷杯，然后用溫水清洗一遍。
第二步、量茶入杯
通常每杯只需放入3-5克或1-2包袋的錫蘭紅茶，若用茶壺沖泡，則另行按茶和水的比例量茶入壺。也可以根據(jù)個人的口味，酌量增減。
第三步、加水沖泡
量茶入杯后，便可加水沖泡。注入90度左右的沸水，蓋上杯蓋悶泡。通常沖水至八分滿為宜;如果用茶壺沖泡，可根據(jù)茶量增減。
第四步、聞香品飲
大約悶泡50秒，即可開杯蓋聞香。聞香后，再觀察其湯色。待茶湯冷熱適口時，可舉杯品味。
錫蘭紅茶品飲技巧
品飲錫蘭紅茶，應小口品綴，入口后，讓茶湯在口腔中稍微停留，充分和味蕾接觸，咽下后，頓感生津回甘，讓人無窮回味。
上文便是錫蘭紅茶的泡法介紹，看完上面的介紹，是不是覺得錫蘭紅茶的泡法很簡單呢?有興趣的話大家可以學起來哦，嘗一嘗這世界級的名茶會有怎樣不同的風味。