烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)，品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶有分有很多種，如閩北烏龍、閩南烏龍、臺(tái)灣烏龍等，那購(gòu)買烏龍茶后如何收藏或保存呢?今天小編為大家整理出兩種烏龍茶的保存方法。為什么烏龍茶如此受歡迎呢?這與茶葉的口感與功效是分不開(kāi)的，此茶突出的作用在能分解脂肪、減肥健美方面，夏季就要來(lái)臨了，減肥是當(dāng)下熱點(diǎn)話題。
烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，是中國(guó)幾大茶類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過(guò)殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來(lái)，創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。
一、烏龍茶的保存方法——家庭式存儲(chǔ)：
1、在家里存放烏龍茶，要放在干燥、避光、密封、不通風(fēng)、沒(méi)有異味的地方。
2、現(xiàn)在很多烏龍茶都是包裝好的，有些用塑料袋包裝，有些用鋁箔袋包裝，還有些是用鋁箔袋抽真空包裝好。用塑料袋包裝的不宜長(zhǎng)放，最好盡快飲用。用鋁箔袋包裝的可以略微降低存放標(biāo)準(zhǔn)。
3、烏龍茶不要放在廚房或者有香皂、樟腦丸、調(diào)味品的柜子里，以免吸收異味。
4、容器選擇沒(méi)有異味的瓷罐、鐵罐、竹盒、木盒、瓦壇子等，盡量裝滿，加蓋密封后置于電冰箱內(nèi)冷藏。
二、烏龍茶的保存方法——工廠式存儲(chǔ)：
1、貯藏有機(jī)烏龍茶必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》中的有關(guān)規(guī)定。禁止有機(jī)茶產(chǎn)品與化學(xué)合成物質(zhì)接觸，或與有毒、有害、有異味、易污染的物品接觸。
2、存放有機(jī)茶的倉(cāng)庫(kù)要求清潔、防潮、避光和無(wú)異味，并保持通風(fēng)干燥。周圍環(huán)境要清潔衛(wèi)生，遠(yuǎn)離污染區(qū)。
3、有機(jī)茶與常規(guī)茶產(chǎn)品必須分開(kāi)貯藏，盡量設(shè)立專用倉(cāng)庫(kù)。不同批號(hào)、日期、嘜號(hào)的產(chǎn)品應(yīng)分別存放。應(yīng)建立嚴(yán)格的倉(cāng)庫(kù)管理檔案。
4、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)配備除濕機(jī)，提倡對(duì)有機(jī)茶進(jìn)行低溫、充氮或真空保存。
5、保持有機(jī)茶倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生，搞好防鼠、防蟲(chóng)、防霉工作。禁止吸煙和隨地吐痰，嚴(yán)禁使用人工合成的殺蟲(chóng)、滅鼠劑等。
以上是兩種烏龍茶的保存方法，主要針對(duì)量多量少來(lái)說(shuō)的，無(wú)論是哪種類型的茶葉，保存過(guò)程中一定要注意周圍環(huán)境的濕度、溫度、通風(fēng)情況等。烏龍茶是一類茶的總稱，旗下有很多種類茶葉，大家根據(jù)各自情況選擇適合自己的茶。現(xiàn)在茶行業(yè)前景很不錯(cuò)，如果想進(jìn)行茶葉加盟的商人，一定要事先對(duì)企業(yè)文化、企業(yè)發(fā)展、規(guī)劃、前景進(jìn)行考察。