圖為云南省首家普洱茶3t體驗工坊發布會活動現場。供圖
為落實云南省人民政府提出的“要緊緊圍繞打造世界一流綠色食品牌，以誠信建設為核心，加快構建產品質量可追溯體系和退換貨機制，全力打造產品可追溯、品質有保障的供應鏈服務平臺”的號召，近日，我省首家普洱茶3t體驗工坊在昆明市高新區國茶港開業。
據悉，這家名為熙達文化發展（昆明）有限公司的企業，由投身茶業16年的企業家、從事茶業生產20年的資深技術管理專家、傳媒行業的資深文化人和茶藝審評的高級茶藝師等各個領域的人士發起成立，企業最大的亮點在于提出了“3t標準”。
這家企業的董事長汪興江介紹說，所謂“3t”，是指true真實、traceability可追溯、technology技術三個方面。他說，3t標準是一套完善的全面質量管理體系，是理念、行為、控制等多方面的有機統一，是現代企業主動適應互聯網經濟模式和全球一體化的探索和嘗試。
總經理梁自達解釋說：“3t標準目前還只是一套企業標準，我們正在實施中進行完善，將來我們希望能夠把它推廣為普洱茶行業的行業標準。他說，為了實施這個標準，我們在茶山上、車間內都安裝了可以檢測經緯度的攝像頭，顧客通過手機可以從網絡上24小時了解我們的真實情況，不僅可以看到茶山上茶樹生長的情況、采茶的過程，也能隨時直接觀察到車間內的生產情況，最重要的是顧客能夠親自參與制作普洱茶。”
定制、策劃和設計負責人李文明認為：“從我國提出“互聯網+”的概念到現在，云茶行業一直在探索互聯網+普洱茶的經營模式，我們希望通過新媒體技術，提供滿足顧客需要的個性化定制服務，這實際上已經把普洱茶行業也變成了文化創意產業，涉及到包裝、印刷、文學、影視、人工智能、it等多個領域，這對我們來說是一個挑戰。”
負責審評和茶藝的許秀蕓經理認為，普洱茶產業從誕生之日就與文化、旅游、健康這些產業融為了一體，因此不能再固守以往單一的純商業模式，多渠道地拓寬普洱茶的營運模式是當前業界同仁應該共同思考的問題。中國食品專家楊子建教授、云茶泰斗張順高教授、茶葉技術專家邵婉芳教授、云南國茶港總經理馬達、《云茶大典》撰稿人胡炳……等茶界知名人士出席了這次開業活動，對這家企業首創的3t標準給予了充分肯定，紛紛表示如果3t標準能夠在云南普洱茶行業得到推廣，必將助推我省普洱茶行業的標準化發展。原標題《我省首家普洱茶3t體驗工坊開業》（記者：李赟靜，來源：云南網）