黑茶茯磚茶的存放技巧
發布時間:2025-09-03 點擊:50
茯磚茶是湖南安化黑茶中的一款緊壓茶,品質獨特,有越陳越香的說法,隨著時間、年份的增長,茯磚茶茶葉內質發生變化,品質方面是更加的優越的,所產生的“金花顆粒”也可以讓飲用價值有所提升,對調節腸胃是非常有好處的。關鍵就在于,如何存放是關鍵的步驟。下面一起來了解下,關于黑茶茯磚茶的存放技巧。
黑茶茯磚茶的存放技巧
第一:忌日曬、放于陰涼處
長時間太陽光照日曬,會促使茶葉發生化學反應,加速茶葉的氧化,甚至還讓茶葉有日曬味,這股日曬味時很難消失的,尤其是在沖泡后會更加的明顯。
第二:忌潮濕
存放茯磚茶不僅僅要避開陽光,而且還需要注意避開潮濕哦,最好是離地存放是最好的,否則茶葉一旦吸收了過多的水分,那么是非常容易出現發霉、腐爛、變質的現象發生的。
第三:忌密封、宜放在通風處
要想茶葉不受潮,用密封袋裝不是好建議,引起黑茶是需要后期轉化發酵的,這個過程中需要吸收適當的空氣中的水分、微量元素還達到微生物的轉化,如何完全隔絕空氣的話,那么對于茶品的后期陳化是非常不利的,所以大家可以選擇用通風性比較好的包裝材料來進行包裝。
第四:忌異味
茶葉都具有吸附異味的特性,所以存放茶葉的過程中,千萬不要把和有味道的物品放在一起,尤其是在冰箱里存放的時候,但事實上黑茶是不適合存放進入冰箱的,無論是有沒有異味的情況下都不適合把茶葉存放進入冰箱內,因為冰箱低溫環境下,會導致黑茶中的微生物菌群轉變得非常的緩慢,這樣是不利于黑茶的品質升華的。
黑茶茯磚茶儲存方法
1、茯茶對存放地點并不挑剔,不論空間大小,是閣樓還是專用茶室,只要不受陽光直射和雨淋便基本適宜存放。茯茶存放地點應當保持室內清潔、通風、干燥。室內不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟腦丸等氣味濃重的物品,切忌存放在不通風、不防潮的地下室以及廚房、衛生間等地。
2、散茶可分類別按年份用牛皮紙包裝好或放入陶(瓷)罐中,簍裝茶、磚茶;餅茶可放入無味的紙箱中,并封好,做到“通氣”就行,同時裸茶和包裝茶、不同茶類以及不同廠家的產品不宜混放在一起,避免串味。
3、要檢查包裝是否有油墨味、包裝味等,如發現有異味,應將茶取出用干凈牛皮紙包好,在通風處晾置一段時間再另行包裝收藏。
4、貯存室在無雨的秋冬季要經常開窗通風換氣,但在春季特別是梅雨季節則不宜長時間開窗,防止因濕度過大引起霉變。非特殊情況下,建議不要使用除濕機或空調的抽濕功能長時間“吸干”茶的水分,在自然狀態下存放為最佳。
其實,存放黑茶茯磚茶,首先我們注意做的不是密封,而是需要適當的流通空氣來幫助茶葉的轉化,這樣才可以打造出一款好茯磚茶哦,這是大家都必須注意的茯磚茶存放技巧。