天露山坐落開平市大沙鎮(zhèn)，西靠恩平，北鄰新式，是開平市最遙遠(yuǎn)的當(dāng)?shù)兀彩墙T區(qū)域最高的山。天露山海撥達(dá)1235米，在山的頂端，山上云霧旋繞，高高低低的山坡上，種滿了大片的茶樹。這里水源足夠，土質(zhì)肥厚，植被維護(hù)很好，周圍沒有工廠區(qū)污染，所以廣東省名優(yōu)茶出產(chǎn)科技演示基地就建在這里。
打造廣東的“福建安溪”
2004年8月，經(jīng)廣東省農(nóng)科院茶葉研究所的專家學(xué)者調(diào)查證明，天露山土壤、環(huán)境、氣候、植被、水源及種茶前史習(xí)氣等多方面條件均十分優(yōu)勝，產(chǎn)茶時間比福建安溪還提早一個月，十分有利于進(jìn)步茶的產(chǎn)值、質(zhì)量和商場競爭力，是開展名茶的抱負(fù)培養(yǎng)之所，所以，在此樹立了開平市大沙名優(yōu)茶出產(chǎn)科技演示基地。
經(jīng)開平市科技局、大沙鎮(zhèn)府和省農(nóng)科院茶葉研究所的嚴(yán)重謀劃和施工建造，由廣東省農(nóng)科院茶葉研究所承當(dāng)?shù)氖〖壙萍紘?yán)重攻關(guān)專項《名優(yōu)有機(jī)茶歸納技能集成及產(chǎn)業(yè)化建造》項目在該基地施行，首期面積達(dá)300畝的6大品系中，包含具有自主知識產(chǎn)權(quán)的最新名優(yōu)種類茶苗。一個我省當(dāng)前計劃起點(diǎn)和科技含量最高、規(guī)劃較大的名優(yōu)有機(jī)生態(tài)茶科研實(shí)驗演示基地正式落戶開平市大沙鎮(zhèn)的天露山。
該項目基地建造定位為全省茶葉換代戰(zhàn)略性調(diào)整的演示點(diǎn)，欲打造出廣東的“福建安溪”；由省茶葉研究所樹立加工廠，一致茶葉品牌和加工，創(chuàng)立廣東省甚至全國聞名茶葉品牌；產(chǎn)質(zhì)量量定位為“廣東第三代優(yōu)質(zhì)無公害生態(tài)有機(jī)茶”，走無公害綠色食品路途；3－5年內(nèi)股動當(dāng)?shù)馗吆０紊絽^(qū)大眾培養(yǎng)3000畝以上的茶樹，每畝山地培養(yǎng)可為農(nóng)戶每年添加收入3000元以上，切實(shí)為調(diào)整優(yōu)化山區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局、添加農(nóng)人收入和培養(yǎng)當(dāng)?shù)芈劽放妻r(nóng)業(yè)做奉獻(xiàn)。
培養(yǎng)6000元/公斤的高級茶葉
該基地樹立以來，經(jīng)過技能研究與演示，已完結(jié)“白毛1號”、“鴻雁6號”、“金萱2號”等名優(yōu)、特征綠茶、烏龍茶的育苗與培養(yǎng)實(shí)驗。300畝山坡地已成功種上了“白毛”、“鴻雁”、“金萱”，在冬日的暖陽下，茶園似一層層碧水，讓農(nóng)戶們臉上堆滿笑意。其間 “金萱”是臺灣引入的名優(yōu)種類，成色好、香味純，商場價格每公斤高達(dá)6000多元。大沙鎮(zhèn)崗坪村委會黨支部書記梁木清說，培養(yǎng)茶葉大大添加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)人的收入，深受農(nóng)戶歡送。崗坪村當(dāng)前已開發(fā)培養(yǎng)茶葉400畝，其間上一年新開發(fā)100畝。僅茶葉培養(yǎng)基地就處理了當(dāng)?shù)?0個勞動力，每個勞動力每年有8000元的收入。當(dāng)前，鄰近的農(nóng)戶也已開端培養(yǎng)茶葉，收入比之前大大進(jìn)步。