陳茶要有幾個條件：
1、最好是景區內正巖茶留做陳茶，品質、口感特別好。
2、必須按傳統制作的巖茶才能在陳放時保持住茶湯的醇厚度，就是茶葉制作得到位，做青時較重搖青（即30%以上發醇度）。
3、要陳放的茶葉必須火功焙到中足火以上，不至于返青。
4、貯存茶葉的條件要好：干燥、無異味、保持室溫（特別是夏天不要超過30度溫度）。放在二樓的倉庫最好。
陳茶需要多久焙一次？要看情況，一出現品感偏澀、返青就要復焙了，一般前一兩年每年焙一次，后面隔兩三年焙一次，復焙以中等火溫（走水）為主。