每一種茶葉其實都是有著一個制作工藝的過程，不然的話茶葉的誕生又是怎么來的呢?所以如果你需要購買一種茶葉的話，了解一下制作工藝的話也是相當不錯的。比如說你想要購買正山小種，那么你就可以從正山小種制作工藝入手去了解，從而最終決定是否購買。
踏入七十年代，正山率先進入紅碎茶轉子式揉切法研究和生產新的時期。1970年，正山茶科所和正山茶場組成試驗小組，最早在紅旗茶廠開展研究試驗工作。1973年，紅碎茶轉子式揉切法工藝取得初步成功，接著向省內及滇、湘部分茶廠推薦應用。此后，經多次對正山小種制作工藝的完善，以及大生產應用，1978年轉子式揉切法工藝基本定型。
正山小種制作工藝特點，實現強烈而快速的揉切作業，增進紅碎茶的濃、強、鮮爽度，改善品質風格。并解決機組配套聯裝生產線流水作業，提高生產效率。該技術工藝的研究成功，為我國制茶工藝的改革和紅碎茶品質的提高起著良好的推動作用。
綜上所述，正山小種制作工藝都是比較精華的，并且這樣的制作工藝所出來的正山小種也是質量比較上乘的。如果你深深地喜歡這樣的一種茶葉的話，其實整個過程的研究也是挺有必要的。當你喝茶的時候感知茶葉背后的故事也是一件極其美好的事情。