洞庭山地處太湖流域，土壤肥沃，得天獨厚的地理環(huán)境給碧螺春茶樹提供了優(yōu)質的養(yǎng)分，但往往靠天然的肥料還是不夠碧螺春茶樹生長需要的，而這個季節(jié)正是洞庭山果農給碧螺春茶樹施肥的日子。自家的有機肥是碧螺春茶樹最好的肥料。
有機肥種種植的碧螺春保證碧螺春茶葉無公害，綠色產品，口味好對人體有益。
在洞庭山，大多數果農會養(yǎng)豬或者羊，亦或者雞鴨，而這些動物產生的糞便和稻草質變所變成的有機肥是碧螺春茶樹最好的肥料。這些有機肥中含有多種有機酸、肽類以及包含氮、磷、鉀在內的豐富的營養(yǎng)元素，不僅能給碧螺春茶樹全面營養(yǎng)，而且肥效長，不會使土壤硬化只會讓土壤更加的理化性質和提高土壤的生物活性，對茶葉的生長具有更積極的作用。
有機肥生長的碧螺春茶樹味道更香，色澤更好，里面含有的微量元素更多，對人體更有益。而用人工化肥種植的碧螺春茶葉，口感和色澤上都不如用有機肥種植的茶葉好。而且化肥種植出來的茶葉更容易變質，并且使茶園土壤酸化，養(yǎng)分失調，從而影響碧螺春茶葉的品質。而且一些化肥中含會含有一些對人體有害的微量元素，隨著施肥的多而逐年增加，對人體有慢性的危害。
人力車，三輪車成為拉肥料的交通工具。
由于大多數茶園是在山上或者是山腳下，在過去那是純粹靠人力，也就是挑著擔子一擔一擔的從房屋附近的羊圈、豬圈等地挑到茶山上，然后進行施肥。而今有了人力車和三輪車，只有借助這些交通工具，然后只要話小部分力氣就可以把這些有機肥運輸到茶園內，果農也輕松不少。
除了家里的有機肥料，施肥的時候果樹葉子是最好的輔料。
在施肥的過程中，扒開茶樹上面薄薄的一層泥土，然后把有機肥鋪一層上面，這個時候果樹上掉落的葉子是其最好的輔料，從四周弄一部分鋪在有機肥上，然后把泥土蓋上，就好了。果樹葉子伴隨著時間，雨水加上有機肥中的微生物進行分解，成為碧螺春茶樹天然的有機肥，洞庭山果農就是這樣對碧螺春茶樹進行施肥的，也正是大自然給予這些養(yǎng)分，才讓洞庭碧螺春的果香味十足，味道甘甜，營養(yǎng)豐富。
冬日，照例說對于洞庭山果農來說是一年中比較空閑的時候，但勤勞的洞庭山人還是用他們的勤勞與智慧辛勤耕耘著自己的茶園，建設著美好的家園。