茶葉是有保質(zhì)期的，可以通過(guò)包裝、氣味、顏色等方面判定是否過(guò)期。
鑒別茶葉是否過(guò)期方法
一、有包裝的茶葉
1、一般來(lái)說(shuō)，有包裝的茶葉，在包裝上會(huì)印有保質(zhì)期限。
這種情況下，只要茶葉是在標(biāo)明的保質(zhì)期內(nèi)，就還可以放心飲用。
2、要是不小心弄丟了包裝，那要怎么辦呢?
如果還記得茶葉的商品名稱或是種類，將其輸入百度搜索一下，很可能就查找到它的保質(zhì)期限了。
二、無(wú)包裝的茶葉
1 這里所指的無(wú)包裝茶葉，包括散裝茶葉和自制茶葉。不過(guò)，上面提及的丟失包裝的茶葉，以下方法也同樣適用哦。
首先，可以看茶葉的外觀質(zhì)感。外觀上，如果發(fā)生了過(guò)期霉變，這樣的茶葉通常色變，多數(shù)發(fā)白。質(zhì)感上，過(guò)期茶葉大多偏輕，而且柔韌差，一捻就碎。
2 其次，要看茶葉的氣味與茶湯的色澤。過(guò)期的茶葉會(huì)散發(fā)出陳味，或是和正常茶葉明顯不同的氣味。其泡起的茶湯顏色，也會(huì)明顯變濃變暗。
3 最后，可以嘗一下茶湯的味道。如果是過(guò)期的，比如綠茶茶湯的原本的清口感會(huì)大打折扣，苦澀的感覺(jué)因而會(huì)更多。其它，例如茶湯的回味性或收斂度也有明顯下降。
茶葉的保存
1、用一個(gè)紫砂瓦罐 ，把茶葉用薄膜紙包好密封后，再蓋上瓦罐的蓋子，這樣是比較密封的，很多茶莊都是用這種方法保存。
2、用一個(gè)不銹鋼鐵罐，把茶葉裸露的倒入進(jìn)去，最后改好蓋子，這樣就十分的密封，空氣無(wú)法進(jìn)入，很好的保存到茶葉的營(yíng)養(yǎng)。
3、一般家庭如果茶葉只有幾盒，那么可以把盒子一起放入冰箱里面保存，這樣保存的茶葉，干燥、無(wú)異味。當(dāng)然也可以用一個(gè)防潮的薄膜紙包住再放入冰箱內(nèi)。現(xiàn)在已經(jīng)有專門保存茶葉的冰箱了。
4、最簡(jiǎn)單的方法是，在超市購(gòu)買一個(gè)大玻璃的茶葉罐，這種罐子的蓋子周圍有膠圈，完美的密封住內(nèi)部茶葉不透氣。方便，實(shí)用。
5、有些農(nóng)村保存茶葉的方法很特別，泡沫箱子，把箱子放入一大塊生石灰，石灰是塊狀的，沒(méi)化解的。最后把茶葉分成小包小包的打包好扎緊，最后改好蓋子。這樣存放茶葉，能保證茶葉不跑味。
6、隨著科技的發(fā)展進(jìn)步，現(xiàn)在有不少的科技產(chǎn)品，比如防潮箱的誕生，也是可以保存上等茶葉，奶粉，鏡頭，蟲(chóng)草，相機(jī)的。體形有大有小，外形多樣。
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