石斛和洋參能一起吃嗎 石斛洋參茶的功效與作用
發(fā)布時間:2025-10-31 點擊:13
石斛和洋參能一起吃嗎 石斛洋參茶的功效與作用
原料:新鮮鐵皮石斛30克(如無新鮮鐵皮石斛,可用藥店金釵石斛干品30克代用),西洋參5克,枸杞子10克。
做法:新鮮鐵皮石斛洗凈,與西洋參、枸杞子一起放入有蓋碗中,用沸水沖泡,代茶飲。如用金釵石斛干品代替,則將石斛洗凈,放入沙鍋,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分鐘,用潔凈紗布過濾,去渣,收集濾汁倒入裝有西洋參、枸杞子的杯中,加蓋悶15分鐘,即可飲用。或?qū)⑽餮髤ⅰ⑹氤杉毞蹧_開水代茶飲用,每次3~5克,每天1~2次。
功效:健脾養(yǎng)胃,滋陰潤燥。適用于胃熱陰虛之胃脘灼痛、心煩口渴、牙齦腫痛、口舌生瘡等癥。
在中國道教經(jīng)典《道藏》中,將鐵皮石斛列為中華“九大仙草”之首。民間更有“野山參壯陽、鐵皮石斛滋陰”的說法。據(jù)說,過去人們將新鮮鐵皮石斛的原汁喂入極度虛弱的重危患者口中,可使其慢慢復(fù)蘇。因此,鐵皮石斛又被稱為“救命仙草”。它曾伴文成公主入藏,新中國成立后也常作為珍貴禮品贈送國際友人。將鐵皮石斛與藏紅花、靈芝搭配,就是傳說中武則天80歲容顏不老的養(yǎng)生秘方;與西洋參、枸杞子搭配,則是香港上流社會喜愛的滋補偏方。
根據(jù)前人經(jīng)驗,石斛粥對肺熱津傷、胃陰不足者尤為合適。現(xiàn)代研究證明本品含有多量的黏液質(zhì)和石斛堿,藥理證實,它能促進胃腸蠕動,胃液分泌,可助消化,并有解熱鎮(zhèn)痛作用。