我們以前撰文寫過信陽毛尖的保質期，知道信陽毛尖是綠茶，保存得當的話一般保質期是18個月。這里保存得當的條件是指信陽毛尖要保存在低溫、避光、干燥、潔凈、低氧的環境里。可以參考信陽毛尖的保存方法一文看一下。那么信陽紅作為由信陽毛尖發酵而來的紅茶保質期又是多久呢？
我們知道茶葉的保質期和茶的品種有關。不發酵的綠茶和輕發酵的鐵觀音生茶保質期較短，包裝后若沒有放進冰箱，兩三個月就變味了。全發酵的紅茶和半發酵的武夷巖茶，若是保存得好，保質期會較長。信陽紅作為已經完全發酵的紅茶保質期要比信陽毛尖久，一般來說信陽紅罐裝或用鋁箔紙包裝的茶包，可以保存三年。放入紙袋的茶包大約兩年的時間。所以說，信陽紅茶葉只要放上三年就會過期失去香味，失去食用價值的。茶葉和一般食品過期有些不一樣，平常食品的過期是不能食用，但茶葉不是不能食用而是喪失原有的風味，失去食用價值了，信陽紅茶的價格是多少呢？不了解的朋友們可以參考一下。
以上是密封包裝的信陽紅的保質期，散裝的信陽紅茶葉的保質期則更短些。所以我們將信陽紅茶包密封裝入冰箱保存，能最大限度地延長他的保質期限。我們知道了信陽紅的保質期，對已經過期的信陽紅茶葉你是否會辨別呢？其實這要從三方面看：其一，看是否發霉或出現陳味；其二，看茶湯顏色，像信陽紅湯色是否變暗，變褐；其三就是要品滋味，主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。通過我們的介紹相信你一定學會了辨別信陽紅是否過期，買到自己心儀的信陽紅茶葉。