雪水云綠茶產(chǎn)于浙江省桐廬縣新河鄉(xiāng)天堂峰和雪松嶺，屬綠茶。境內(nèi)天峰和雪水嶺地區(qū)有連續(xù)的山峰。龍仙頂和山三尖主峰都在海拔900米以上。因此，茶有“遠(yuǎn)山奇花”的比喻。
桐廬茶葉生產(chǎn)歷史悠久。早在三國(guó)時(shí)期，就有“武昌、廬江和金陵有好茶，但不如桐廬好”宋代范仲淹曾寫道:“桐廬縣瀟灑，春山一半是茶。光線有什么好處？在雨開始發(fā)芽之前。”一首由。
雪水云綠茶緊實(shí)，直而略平，芽露，淺綠色，清香爽口，湯色清亮，嫩嫩，葉底均勻完整，綠色明亮。雪、水、云和綠茶都是在無色透明的玻璃杯里沖泡的，眼睛盯著它。芽芯上下浮動(dòng)。起初它看起來像一只鳥在玩珠子，然后它看起來像一千個(gè)在水底的山峰。綠色花蕾直立，清湯和綠色陰影。一縷縷白霧，芳香撲鼻，舉杯啜飲。漸漸地，你會(huì)感到神清氣爽，口水直流，心陶醉。