茶藝定義的現狀介紹如下：
“茶藝”二字是在我國臺灣省最早提出，并使用最早。隨著“茶藝”出現并開始使用后，為使人易理解明白，自然有必要對其定義進行闡述和界定。為便于分析比較，現將目前茶藝已有的主要定義綜合如下：
較早前吳振鐸先生在其專著中就對茶藝的概念進行了界定，認為茶藝是把茶葉產、制、銷的技藝融合在飲茶的生活藝術之中，使它升華。范增平先生在《中華茶藝學》一書中認為茶藝有廣義和狹義之分，廣義的茶藝是指研究茶葉的生產、制造、經營、飲用的方法和探討茶業原理、原則，以達到物質和精神全面滿足的學問；狹義的茶藝是指研究如何泡好一壺茶的技藝和如何享受一杯茶的藝術。王玲女士在《中國茶文化》一書中認為茶藝是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術。而寇丹認為茶藝是茶人根據茶道規矩通過藝術加工搬上舞臺，向廣大茶人和賓客展現茶的沖、泡、飲等的技藝。丁文在《中國茶道》一書中認為茶藝是指制茶、烹茶、飲茶的技術，技術達到爐火純青便成為一門藝術。方健也將茶藝分為廣義和狹義兩種，認為廣義的茶藝是指以茶烹點、品飲為主要內容的一種生活方式，狹義的茶藝是指關于茶烹點的技術?？山獝矍壅J為茶藝是飲茶的藝術，有名有形，是茶道的外在表現形式。王存禮等人也認為茶藝是制茶、泡茶、飲茶的方法中一部分帶有規律性的東西。但陳香白等人認為茶藝就是人類種茶、制茶、用茶的方法與程式。陳文華認為茶藝不宜有廣義、狹義之分，并認為茶藝應是專指泡茶的技藝和品茶的藝術。最新出版的《中國茶葉大辭典》中，對茶藝定義為泡茶與飲茶技藝。我們所稱的“茶藝”，在日本叫“茶道”，在韓國稱“茶禮”。日本的谷川徹三認為茶道是以身體的動作為媒介而演出的藝術，熊倉功夫認為茶道是一種室內藝能。
從上定義可知，其中有些類似，有些有所差別，有些側重點不一，但多提到了茶藝涉及制茶、烹茶、品茶，多提到了茶藝是一種技藝是一種藝術，說明這是大多數人對茶藝理解的共識。而范增平、陳文華對茶藝的定義，易讓人誤解為泡茶講究技藝而品茶講究藝術，實際上泡茶同樣應講究藝術，品茶應先講究技術、技巧后才可再講究藝術。種茶、制茶、用茶的方法與程式只是茶藝的一部分，不能代表茶藝的整體。茶藝定義不一，因此有必要進一步完善與規范。