有時候喝普洱茶，咽喉間有過于枯燥、吞咽艱難、緊縮發癢等不快感。這是因為被普洱茶鎖喉了！喝普洱茶鎖喉有這六大原因！
鎖喉主要原因
1.高沖
沖泡時注水高沖，包括出湯時高沖于公允杯或是公允杯倒入茶杯時高渡過高，都會產生咽喉上部緊鎖，難下咽感受。
2.緊壓茶未醒
品飲緊壓茶時，拆解后沒有恰當時間與環境醒茶，會產生咽喉中段緊鎖感。
3.倉儲環境問題
高溫高濕或不通風環境都可能招致，亦或者茶品沒有包裝與容器，聽任置于空氣中，快速氧化呈現油耗味時，也會呈現鎖喉現象。
4.制程高溫枯燥
成品高溫枯燥，或是刻意焙火加溫也會招致鎖喉。
5.成品日曬枯燥
成品單餅直接日曬枯燥，或者未完整枯燥前包裝整筒枯燥，都會惹起鎖喉病癥。
6.不當拼配
因拼配茶區所招致茶質抵觸，亦會招致鎖喉感。此種情況較為少見，只發作在新制生茶，待陳化數年后鎖喉感會消逝。