大暑正當時,一杯好茶自然涼
發布時間:2025-04-23 點擊:78
迎來“大暑”節氣,意味著一年中最炎熱季節的到來,炎熱的天氣總是會擾亂人的心緒。
古時,電扇空調皆無,唯有綠樹清風。消暑最佳方式,便是靜坐院中,伴一杯清茶,心靜身安。當茶葉的清香縈繞開,心也就靜了下來。
入伏之后驕陽高溫、酷暑蒸人。出汗多,人體內津液消耗大,那么大暑時節,該喝什么茶才能解暑降溫呢?一起學喝茶,喝好茶。
由于人的體質有燥熱、虛寒之別,而茶葉經過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質各異飲茶也有講究。喝茶一定要因人而異,喝錯了茶,反而對身體不利。
出汗多,水分消耗大的人群、最宜熱飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。這些茶雖味略苦但性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。
易上火、體形較胖的燥熱體質者暑天宜喝綠茶、鐵觀音等涼性茶。腸胃虛寒,吃點生冷食品就容易拉肚子的人屬虛寒體質,暑天宜喝普洱茶、紅茶等溫性茶。而清茶中的烏龍茶、大紅袍屬中性茶,大多數人都可以飲用。
綠茶:體寒者不宜多喝
在暑天里飲上一杯綠茶,可以很好地起到消暑降溫的作用。綠茶味略苦性寒,還有解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。
喝綠茶還對抗輻射有好處,所以不單夏天喝綠茶好,長期面對輻射的人四季都可以喝綠茶。
綠茶制作中沒有發酵環節,雖然其營養價值較高,但葉綠素含量較多,對腸胃刺激較大,胃潰瘍病患者不能喝綠茶。另外,過敏體質和體寒者也不宜多喝綠茶。
烏龍茶:不寒不熱,辛涼甘潤
烏龍茶屬青茶,是一種半發酵茶。烏龍茶富含鐵、鈣等礦物質和促進消化酶和分解脂肪的成分。飯前飯后喝一杯烏龍茶,能促進脂肪分解,有減肥的功效。
烏龍茶不寒不熱,辛涼甘潤,是一種中性茶。大多數人暑天都可以喝烏龍茶,烏龍茶茶葉粗老,沖泡時要用100℃的沸水。
紅茶:不宜放涼喝
紅茶是一種發酵茶。紅茶中的茶多酚很少,但發酵紅茶中富含茶黃素、茶紅素等物質。紅茶香氣濃郁,暑天喝紅茶有提神解乏、生津清熱、利尿解毒、殺菌養胃之功效。
由于茶多酚的含量少,紅茶對胃的刺激性不大。紅茶喝法很多,暑天喝紅茶加糖、加牛奶對保護胃黏膜、治療胃潰瘍都有一定的效果。要提醒大家的是,暑天喝紅茶不宜放涼喝,每次喝到茶水剩1/3時可續水,以每杯3次為宜。
普洱茶:飯前飯后各一杯
普洱茶由黑曲菌發酵而色黑,對減肥有很大的幫助。普洱茶性溫和醇厚,適合體寒之人,暑天喝普洱茶有暖胃、降血壓、降血脂的作用,長期喝普洱茶對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有幫助。
夏天喝白茶,暑氣不找茬
白茶的功效可以令人降火,讓人清心解煩、安神定智、有助于提高睡眠質量,特別是陳年白茶(老白茶)的降火消炎、清熱解毒功效尤其突出;白茶又宜常飲,不宜間斷,從某種程度上說,白茶的防暑降溫效果是最好的,白茶保健功效是需要長飲才有很好的保健效果的。
福鼎白茶中高含量的茶多酚中黃烷醇類化合物能夠刺激腎血管舒張,增加腎臟的血流量,從而增加腎小球的濾過率,使尿液中的乳酸獲得排除,達到利尿排毒作用。
酷暑季節出汗多,身體缺水快,此時坐在茶桌前喝上一杯熱茶使身體煥發活力。熱茶的防暑降溫效果,維持的時間也更長。夏日常飲茶,還能有效預防中暑的發生。
“小暑大暑,上蒸下煮”,“蒸煮模式”即將開啟,大家要當心身體和情緒“中暑”。全年最熱的日子,讓一杯好茶相伴!
細細喝上一小口茶,讓甘韻由齒頰緩緩流入心田,去撫平一切焦躁與不安,讓煩心瑣事溶化在這悠悠的時光里。