昆明:蘭茶坊老茶會每周六持續舉辦 1-31
發布時間:2025-04-26 點擊:91
昆明:蘭茶坊老茶會每周六持續舉辦 1-31
上周六下午1點,許多茶人已經坐滿了雄達茶葉市場的蘭茶坊普洱茶收藏交易行,開始一泡一泡地品鑒大家帶來的老普洱,一個下午品鑒了10多款的老茶,熱鬧的氣氛一直延續到五點多鐘,大家才逐步散去,使得普洱茶的活動十分精彩。
文革磚與黃印普洱亮相
上周的老普洱也是動輒10年以上,生熟茶、各地茶都有,最精彩的是一款79年的文革磚,它是一位姓趙的茶友帶來,他專門還為這塊文革磚的品鑒自己帶來了一位美女茶藝師,為大家品鑒上萬元一泡的老茶;這位茶友開玩笑地說,為了普洱茶,他該做的事情都沒有做,只是瘋狂的尋找好茶和老茶;那款很好的文革磚,喝到了30多泡,依然還有一股強烈的樟香,喝到35泡之后,又散發出一股淡淡的自然的棗香,并帶有自然甜味的棗香;大家紛紛議論:這樣的老茶很是難得,它不但經歷了時間的洗禮,還因為存放的條件好、存放的環境好,沒有一絲的雜味和怪味,這樣的老茶,真的是喝一泡就少一泡了。
這款老茶在喝了30多泡之后,茶藝師將茶葉再次進行了加工:竟然放在一把小壺里慢慢煮了起來,煮好的茶湯顏色很好,喝一口,又可以品出另外一種樟香,五種樟香變幻出的老茶風味,給人的感覺真是奇妙,它真的是值得花費上萬元來品鑒的。
你的普洱茶還好嗎?
在上周六的老茶會上,昆明一家著名的噴繪公司老板戴先生帶來了一餅已經很陳舊的黃印茶,據說也是好幾十年的老茶了,價值也是不菲,估計市價也在好幾萬元。開湯品鑒,第一泡卻有一股很刺激的非茶的味道,直到喝到5泡以后,老茶的香味才逐步散發出來。有茶友問戴老板,他這個茶是存放在哪里的,他說是存放在辦公室的書架上,隨便放在那里;而辦公室則是位于他們噴繪工廠的二樓,噴繪的化學味道自然會蔓延到辦公室,時間長了,自然影響到茶葉的純味和本味。一餅好茶,就這么被放壞了,實在是可惜!
蘭茶坊的楊澤軍介紹說,老茶的存放地點和條件十分重要:“一般,從樹上采摘下來的東西就失去了生命。而普洱茶并非如此,這也是普洱茶的獨特和珍貴之處,即使壓制成茶餅、茶陀它也是有生命的。所以衡量老普洱茶好壞除了茶的血統、儲存時間,茶的儲存環境也至關重要。普洱茶有個后發酵過程,如果儲存得當,普洱茶和環境相得益彰。在適宜的儲存環境中,普洱茶能夠吸收天地之靈氣,攫萬物之精華,獲得二次重生。有生命的普洱隨著時間的沉淀,價值自然不菲。”
如果存有老茶的朋友,我們真誠的要問一句:你的普洱茶還好嗎?你的好茶現在存放的地方,會不會讓它變得更好,還是變得更壞呢?不要忘記了你的老茶,要時時關心它、愛護它,不能把它忘記了。存放的條件好,丑小鴨也會變成白雪公主,時間的凝結,會一點點積累在每一片茶葉之中。
據介紹,蘭茶坊的老茶會每周六都會持續下去,有老茶的朋友、喜歡老茶的朋友都可以參加,而且是免費的哦!運氣好的話,還可以喝到像上周一樣幾萬元一泡的老茶呢!