我國是世界上生產茶葉的大國，農藥的殘留問題一直深深困擾著我國茶葉出口。近期，泉州的政府與茶企相攜手，從茶葉的源頭抓起，以確保茶葉的質量安全。在這項舉措的實施下，打通泉州茶葉出口的銷路，茶企們不再畏懼多達上百項的茶葉質量檢測。
企業不懼高達數百項的檢測
“更值得一提的是平均單價也同比增長達150%。”提及今年1至7月的茶葉出口數據時，泉州市檢驗檢疫局相關負責人高興地稱，安溪是中國烏龍茶（名茶）之鄉、世界名茶鐵觀音的發源地，去年安溪縣茶葉出口量約占全國烏龍茶出口總量1/3。
據了解，今年安溪縣知名產茶區龍涓的內灶茶葉專業合作社有批出口香港的茶葉，重量48噸，貨值達369.8萬美元，單價每公斤77美元，“是傳統輸日原料茶單價的30倍”。除此之外，今年以來泉州出口茶企繼續加大開拓東南亞國家市場，僅出口東盟就有336.2萬美元，同比增長333.2%。在越南、新加坡等市場主攻高端茶，出口單價分別達每公斤29.18美元、75.18美元，分別是出口日本原料茶的8至24倍。比如三好茶博匯公司今年1至7月份出口越南14批茶、總重112.9噸，貨值329.2萬美元，同比分別增長366.7%、366.5%和379.9%。
當然，日本與東南亞依然是安溪茶葉的主要出口區域。“日本客商會將他們的包裝寄過來，我們直接包裝后發貨。”高建發茶業相關負責人陳春說，他們與日本客商已經建立了20年的貿易往來，雖然檢測項目高達數百項，但是他們已經用多年的品質做出了保證，在東南亞也擁有穩固的客戶群。“出口東南亞部分紙包裝的鐵觀音特供產品。”他說，這部分出口貨值占到他們出口額的四分之一左右，味道醇厚，是老華僑口中所說的“家鄉味道”。
在同樣對檢測要求十分嚴苛的歐盟，泉州茶企也同樣受到歡迎。“我們今年上半年出口量增加了30%。”興溪茶廠的負責人王吾河說。據業界透露，他們的茶葉出口歐盟今年呈現量價增長的好勢頭。“出口茶企一般比較低調，只知道低頭制茶。”安溪中國茶都集團有限公司董事長陳加勇說，安溪茶葉質量再度得到提升，代表著中國文化符號的鐵觀音自然也在國際上占有更多市場份額。
政企合力確保產品質量安全
提起茶葉消費，大家提得最多的便是農殘問題。除了在種植營銷方面安溪縣走在全國烏龍茶產區的前列之外，農殘方面更是卡得緊。“安溪鐵觀音的牌子十分珍貴，我們從2009年左右就開始在全縣范圍內規范茶葉施肥問題，建立農資監管體系。”陳加勇說，實踐證明效果十分明顯，現已先后建成生態茶園30多萬畝，其中有機茶葉生產企業從2011年的13家發展到現在21家，有機認證面積從34128畝增加到39628畝，為全國產茶縣第一位。其中有2家企業同時獲歐盟eos、美國nop、日本jas有機認證。
近年來，國際上對茶葉質量安全要求也日趨嚴苛。特別是2014年以來，歐盟對農殘法規進行15次修訂，其中8月25日實施的農殘新規將啶蟲脒等4項農藥殘留限量加嚴了一倍。為此，相關職能部門與安溪縣政府密切配合，積極推進國家級出口食品農產品質量安全示范區、國家有機產品認證示范區建設。按照“政府主導、部門聯動、企業首責、行業自律”的工作機制，推行“以加工企業為龍頭、以農業合作組織為載體、以種養基地為基礎、以標準為核心”的現代農業生產加工組織形式，建立健全政府質量安全公共管理、企業質量安全控制、風險預警與快速反應、技術服務支撐四個體系。
“安溪縣于2012年11月被國家質檢總局授予國家級出口烏龍茶質量安全示范區，于2015年10月被國家認監委授予第一批國家有機產品認證示范區，兩塊質量安全的‘金牌’均花落安溪，在全國茶葉主產區創下紀錄。”安溪縣政府相關負責人說，“安溪模式”力助中國烏龍茶香飄四海，為我國出口食品農產品質量安全示范區和國家有機產品認證示范區建設樹起了標桿。示范區出口茶葉連續7年全部通過輸入國官方檢測，出口茶企得到日本三井株式會社等多家世界500強企業認可并建立了長期合作關系。在鞏固日本、美國、新加坡、俄羅斯和沙特阿拉伯等市場基礎上，2014年12月開拓對茶葉農殘要求最高的歐盟市場取得成功，當年出口單價達到全國茶葉出口平均價的30倍。