中國好茶葉排名中國這十大名茶排名你知道嗎
發布時間:2025-05-01 點擊:77
中國十大名茶:
中國茶葉歷史悠久,各種各樣的茶類品種,萬紫千紅,竟相爭艷,猶如春天的百花園,使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時,中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶,有傳統名茶和歷史名茶之分。
盡管現在人們對名茶的概念尚不十分統一,但綜合各方面情況,名茶必須具有以下幾個方面的基本特點:其一,名茶之所以有名,關鍵在于有獨特的風格,主要表現在茶葉的色、香、味、形四個方面。杭州的西湖龍井茶向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世,也有一些名茶往往以其一二個特色而聞名。
歷史時間名茶,或載于史書,或獲得挖掘,就是說當代修復制造的歷史時間名茶或當代研制的名茶,也需獲得社會發展的認可或國家的評定。因為在我國名茶品種繁多,再此僅對不一樣茶種的有象征性的小量名茶作一簡述。
1、西湖龍井,產于浙江杭州西湖區,龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮。
2、碧螺春茶,產于江蘇吳縣蘇州太湖的洞庭山碧螺峰。碧螺春茶條索苗條,打卷成螺,滿披茸毛,顏色翠綠。沖調后,味正生津止渴,芳香清香,湯清山澈,葉底細勻嫩。特別是在是高級碧螺春茶,能夠先水沖再放茶,荼葉仍然緩緩下移,展葉放香,它是荼葉芽尖健壯的主要表現,都是別的茶所不可以類比的。
3、信陽毛尖,產于河南信陽車云山。信陽毛尖其外形條索緊細、圓、光、直,銀綠隱翠,內質香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,清黑色,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為卷曲形,葉片發黃。
4、君山銀針,產于湖南岳陽君山。君山銀針茶香氣淡泊,味醇甘爽,湯黃澄高,芽壯多毫,條真勻齊,著淡黃色茸毫。沖調后,芽豎懸湯中沖升河面,緩緩下移,再升再沉,三起三落,蔚成趣觀。
5、六安瓜片,產于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。六安瓜片為綠茶特種茶類。采自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
6、黃山毛峰,產于安徽歙縣黃山。黃山毛峰的品質特征是:外形細扁稍卷曲,狀如雀舌披銀毫,湯色清澈帶杏黃,香氣持久似白蘭。
7、祁門紅茶,產于安徽省祁門縣。祁紅外觀設計條索緊細調勻,鋒苗秀麗,顏色烏潤;內質清芳并含有密糖香氣,上飲茶更有著蘭花香,濃香長久;湯色艷紅光亮,味道甘鮮醇正,葉底洪亮。
8、都勻毛尖,產于貴州都勻縣。都勻毛尖別名“白信陽毛尖”、“細信陽毛尖”、“漁鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州省三大名茶之一。
9、鐵觀音,產于福建安溪縣。鐵觀音條索肥壯緊結,質重如鐵,玉蘭沙綠顯著,青蒂綠,紅點明,甜花香高,甜醇厚鮮爽,具備與眾不同的品位,回味無窮,甘甜濃厚,沖調7次仍有飄香;湯色金黃色,葉底肥厚柔軟,艷亮均勻,葉緣紅點,青心紅鑲邊。
10、武夷巖茶,產于福建崇安縣。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。