古樹(shù)生茶的保存方法
發(fā)布時(shí)間:2025-05-01 點(diǎn)擊:72
存放環(huán)境須干燥、通風(fēng):俗話說(shuō):“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕。”普洱茶須于干燥通風(fēng)處存放,但不宜直接被風(fēng)所吹。雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。
存放環(huán)境須避免雜味、串味:茶圈子有句這樣的話語(yǔ),“一壺不事二茶”,從另一個(gè)角度來(lái)看,也說(shuō)明的茶葉易吸味這一特性。所以,也應(yīng)力求儲(chǔ)存環(huán)境清潔不雜味。最好每天晨起開(kāi)窗通風(fēng),讓家中的異味盡快消散。
利用筍殼包裝存放:如果買回來(lái)的一整提茶,暫時(shí)不喝,最好不要把包裝拆開(kāi)。因?yàn)閭鹘y(tǒng)的筍殼包裝,有助于普洱茶于后發(fā)酵,有著過(guò)濾雜味,確保清純的效果。
存茶罐的選擇:如果普洱茶已經(jīng)拆開(kāi),我們建議一般選擇存茶罐來(lái)存放普洱茶,較為實(shí)用的有紫砂罐,陶土罐等。紫砂罐和云南民間的陶土罐都很適合用來(lái)儲(chǔ)存普洱茶,一是方便取用,二是讓陳茶有個(gè)自然醒來(lái)的過(guò)程。
避免長(zhǎng)時(shí)間暴曬和燈光照射:長(zhǎng)時(shí)間的存放在太陽(yáng)光和燈光照射的地方,容易造成茶的內(nèi)涵物質(zhì)受到破壞,從而令茶陳放時(shí)間長(zhǎng)后,茶香和茶氣減弱。
喝不完的古樹(shù)生茶,我們要注意保存起來(lái),用心的存儲(chǔ)茶葉,之后再取出來(lái)飲用的時(shí)候,茶葉的品質(zhì)才能保留住,我們也才能喝到好喝古樹(shù)生茶。否則,不當(dāng)?shù)拇鎯?chǔ)導(dǎo)致茶葉變質(zhì)的話,那么不僅不能喝,也是可惜了好好的茶。