喝慣了信陽毛尖茶葉的味道，剛開始接觸蒙頂黃芽，一時(shí)半會(huì)接受不了它獨(dú)特的味道。蒙頂黃芽怎么喝呢?朋友為我講述了蒙頂黃芽正確的喝法，在這個(gè)過程中，我體會(huì)到茶葉的魅力，原來不止一種茶葉可以打動(dòng)你的心靈。蒙頂黃芽就是這么獨(dú)特!
蒙頂黃芽，是芽形黃茶之一，產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始于西漢，距今已有二千年的歷史，古時(shí)為貢品供歷代皇帝享用，新中國成立后曾被評為全國十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，花香幽長，湯色黃亮透碧，滋味鮮醇回甘，葉底全芽嫩黃。
蒙頂黃芽采摘于春分時(shí)節(jié)，茶樹上有10%的芽頭鱗片展開，即可開園采摘。選圓肥單芽和一芽一葉初展的芽頭，經(jīng)復(fù)雜制作工藝，使成茶芽條勻整，扁平挺直，色澤黃潤，金毫顯露;湯色黃中透碧，甜香鮮嫩，甘醇鮮爽。為黃茶之極品。
看完小編為大家準(zhǔn)備的蒙頂黃芽的相關(guān)知識(shí)，了解了這種茶葉的發(fā)展歷史，對它有了全面的認(rèn)識(shí)。蒙頂黃芽深受大家的歡迎和喜愛，相信在不久的將來它能超過其它茶葉在人們心目中的位置。