苦丁茶屬于什么茶 是不是比想象中還要苦?
發(fā)布時(shí)間:2025-05-02 點(diǎn)擊:80
苦丁茶聽上去很多人都認(rèn)為非常苦而不敢嘗試,其實(shí)苦丁茶沒有你想象的那么苦,苦中帶甜,且有非常多的藥用價(jià)值,所以苦丁茶被稱為保健茶,很多人可能多苦丁茶不是很了解,下面小編就帶大家了解下苦丁茶屬于什么茶?一起來(lái)看看吧~
苦丁茶屬于什么茶
冬青屬植物里我們最熟悉的莫過于苦丁茶了。苦丁茶,中國(guó)古書多稱之為“皋盧茶”,被奉為藥、飲兼用的佳品,苦丁茶至今已有2000多年的飲用歷史。東漢《桐君錄》記載:“南方有瓜盧木(皋蘆),亦似茗,至苦澀,取火屑,茶飲。而交廣(兩廣和越南一帶)最重。”雖然都被稱為茶,但苦丁茶和茶是完全不同的兩類植物加工而成的。苦丁茶由冬青屬的喬木大葉冬青ilex latifolia 的新鮮嫩葉制成。它的植株株型優(yōu)美,也是優(yōu)秀的庭園綠化樹種。
苦丁茶的葉生于1-3年生的枝上,葉片厚革質(zhì),長(zhǎng)圓形或卵狀長(zhǎng)圓形,邊緣有疏鋸齒。光澤的葉面深綠色,背面淡綠色。聚傘花序組成的假圓錐花序生于二年生的枝葉腋,無(wú)總梗。花淡黃綠色。果球形直徑約7毫米,成熟時(shí)紅色。
苦丁茶入口雖苦,不過回甘的口感卻讓許多人感覺舒暢。苦丁茶曾作為宮廷貢品,據(jù)傳北宋年間,有廣西屁精一枚向仁宗進(jìn)貢苦丁茶,仁宗飲用后,覺得此茶先苦后甘,提神舒心,健胃消滯,通腸利便,心里一高興便要求年年進(jìn)貢。而上貢的屁精受封后,十分高興,更積極地進(jìn)貢苦丁茶了。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前后英國(guó)人也曾趕過喝苦丁茶的時(shí)髦,曾在廣州沙面十三行租界設(shè)點(diǎn)收購(gòu)苦丁茶,“換谷三十擔(dān),值銀六十兩”,所以曾有人寫下“片片新芽片片金”詩(shī)句。
苦丁茶的功效與作用
1、降三高:
苦丁茶是降三高的茶飲品,對(duì)于高血壓、高血脂及血糖的患者來(lái)說(shuō),是一個(gè)很好的輔助保健茶飲,通過常飲苦丁茶可以有效的降低血壓、血脂和血糖。
2、降火:
苦丁茶一般情況都是人們用來(lái)去火的,其實(shí)苦丁茶是中國(guó)傳統(tǒng)的一種純天然的保健飲用品,苦丁茶有著清熱解暑作用。
3、消炎:
明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍《本草綱目》就有記載:“苦、平、無(wú)毒,南人取作茗,煮飲,止渴明目,消炎利便、通腸”。外用還可以殺菌、消炎防止暗瘡、粉刺等多種流行疾病。
4、提高身體免疫力:
苦丁茶不僅有降三高的功效作用,還被人們譽(yù)為長(zhǎng)壽茶、美容茶等美稱。是一種天然的多功能保健養(yǎng)生飲品茶。苦丁茶能夠雙向的調(diào)節(jié)機(jī)體代謝,增強(qiáng)人體內(nèi)的免疫功能。
5、祛口臭
口臭的原因往往是由于一些細(xì)菌引起的,那些細(xì)菌會(huì)制造出難聞的揮發(fā)性硫化物,從而導(dǎo)致口腔異味。苦丁茶中含有的茶多酚能夠殺死口臭細(xì)菌,并阻止細(xì)菌繁殖,防止口腔異味。所以苦丁茶還能夠幫助人們消除口臭的作用。
苦丁茶的禁忌與副作用
經(jīng)期女性
女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài),抵抗力降低,此時(shí)如果喝寒性的苦丁茶,極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢,引發(fā)痛經(jīng),嚴(yán)重者可造成月經(jīng)不調(diào)。經(jīng)常痛經(jīng)的女性,即使不是在經(jīng)期,也最好少喝苦丁茶。
風(fēng)寒感冒者
冬季是感冒的高發(fā)季節(jié),患了風(fēng)寒感冒的人應(yīng)該多吃些溫?zé)岬氖澄铮缟龋畛w內(nèi)的寒氣,如果此時(shí)飲用苦丁茶,會(huì)有礙風(fēng)寒的發(fā)散,不利于感冒的治愈。
慢性胃腸炎患者
慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒,腹部受涼或吃了涼性食物時(shí),容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶會(huì)加重這些癥狀。此外,老年人脾胃功能相對(duì)減弱,嬰幼兒脾胃功能尚未健全,也不宜飲用苦丁茶,否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。
新產(chǎn)婦
剛生完寶寶的新產(chǎn)婦身體虛弱,應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫補(bǔ)性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù),還會(huì)傷及脾胃,極易引發(fā)日后纏綿難愈的腹部冷痛。
虛寒體質(zhì)者
虛寒體質(zhì)者最突出的特點(diǎn)是冬季特別怕冷,常常感覺手腳冰涼。這種體質(zhì)的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物,而且不容易“上火”,但喝了寒性的苦丁茶后,手腳冰涼的癥狀會(huì)加重,不利于虛寒體質(zhì)的改善,嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
綜上,苦丁茶具有很多的功效,在藥效上也是有非常多的療效,長(zhǎng)期飲用對(duì)身體都很多的幫助。