茶無尚品，可口為珍！一款茶好欠好喝不克不及光聽他人通知你，要親自喝過才曉得，每一個人口胃紛歧樣，有可人才家感覺好，你本人又感覺欠好，你感覺好的茶他人紛歧定能承受。
常常品茗的茶友未必遇到過如下環(huán)境：喝完當前咽喉部位發(fā)干、吞咽堅苦、收縮發(fā)癢乃至有焦灼感，這類就叫“鎖喉”。
“鎖喉”是口腔部位回響反映給你的最直觀的感觸感染，若何評判一款茶好欠好喝、是否可口，“鎖喉”環(huán)境是否存正在是很首要的！
說到這里就有不少茶友特別很是納悶，喝普洱茶為何會鎖喉呢？是甚么緣故原由釀成的？
1：生產(chǎn)工藝呈現(xiàn)問題
普洱茶從鮮葉到最初廢品，需求顛末多道工序，此中任何一道工藝沒有到位，城市影響品飲感觸感染。
市道市情上拼配茶占多數(shù)，拼配不妥致使茶質(zhì)彼此抵觸也會有“鎖喉”環(huán)境呈現(xiàn)，不外這類環(huán)境比擬少見。年夜廠拼配手藝很成熟，新茶假如呈現(xiàn)這類環(huán)境，陳化一段時間就會消散，沒有影響后續(xù)品飲。
毛茶以及緊壓茶，用低溫烘干或者者刻意烘火，廢品單餅茶間接放正在日光下干燥，或者未徹底干燥就整筒包裝，城市造成鎖喉環(huán)境呈現(xiàn)。
2：倉儲情況造成
茶葉吸附性極強，雖然貯存城市有專門的倉庫，業(yè)余的人控溫，但不免會呈現(xiàn)不測環(huán)境，低溫、濕潤、欠亨風的倉庫寄存的茶葉就很容易呈現(xiàn)鎖喉。
另有就是本人買回家的茶，不用存茶袋裝著，也沒有放進存茶罐里，間接表露正在氛圍中，長期吸附雜味、油煙味，也會致使一樣的環(huán)境發(fā)生。
3：沖泡進程呈現(xiàn)問題
普洱茶年夜多都是緊壓茶，正在沖泡以前要舉行醒茶，沒有顛末醒茶泡進去的茶葉會有鎖喉的環(huán)境呈現(xiàn)。醒茶分為“干醒”以及“濕醒”。
最利便快捷的干醒就是把茶撬散放入存茶罐里貯存一段時間。濕醒是沏茶的第一步，用熱水溫熱茶具，投入茶葉后注入熱水，40秒擺布出湯，而后失常沏茶。
另外灌水時水線太高或者從高處出湯也會造成一樣的環(huán)境。
假如你的普洱茶呈現(xiàn)“鎖喉”征象，要末是茶自身有問題，應(yīng)遏制飲用。要末就是醒茶沒有到位，可以用上述所說的體式格局試一下，調(diào)整沖泡伎倆再持續(xù)飲用。