普洱茶減肥，降脂功效主要來自兩個方面的因素：一是由茶多酚、葉綠素、維他命c等多種有效成分綜合作用形成的。二是發酵歷程形成的多種有益菌群綜合作用。這一點也經過了科學的驗證。
據許多權威部門研究發現熟普洱茶（生茶自然發酵也同）主要的活性作用成分是紅茶素、黃茶素、茶褐素、沒食子酸和維他命c等。發酵熟制的普洱茶由于加工歷程中微生物的作用，大份子糖類物質轉化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖，發酵中，維他命c也翻升，這些物質對提高人體免疫系統功能發揮重要的作用。
普洱茶確有減肥的功效，相對來說普洱熟茶的減肥功效要更好一點；熟茶有降脂，降壓，防治動脈硬化,預防便秘,利尿,養胃，養顏，減肥等功效，選擇熟茶還有暖胃養胃和保胃的作用，同時熟茶不會對胃有任何的刺激作用，還具備增進深度睡眠，養生之功效。