家里泡茶用什么茶具比較好
發布時間:2025-05-05 點擊:84
我們知道,泡茶要用到茶具,不同的茶具泡出來的茶也可能有不同的味道,那么家里泡茶用什么茶具比較好呢?下面我們來介紹幾種常見的茶具的特性,大家就知道在不同情況下泡茶用什么茶具好了。
1,家里泡茶用瓷器茶具比較好
瓷器茶具無吸水性,音清而韻長,在1300℃左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,與茶水不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用于泡輕發酵、重香氣的茶,如文山包種茶、綠茶等。瓷器茶具應該是最好的喝茶、品茶的首選,瓷茶具還具有藝術欣賞價值和收藏價值。
2,家里泡茶用陶土茶具比較好
泡茶最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000℃~1200℃,質地細密,既不滲漏,又有肉眼看不到的氣孔,能吸附茶汁,儲蓄茶味,且傳熱較慢不致燙手,即使冷得很快,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,茶香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般清水泥的紫砂壺用來喝綠茶,而紫泥的則用來喝烏龍茶,并且烏龍茶與普洱茶都要用底座很大的紫砂壺來泡,這樣才能利于茶葉充分地在壺底展開,使得茶湯更濃更香。另外,紫砂是一種天然陶土,富含鐵、鈣、鈉、鉀、鋅等元素,可堿化水質,提高人體的免疫力,對身體健康很有好處。
不過紫砂壺需要慢慢地用茶來養,養一段時間,把壺清洗一次,如此反復3次后,砂料就能洗得很干凈了,此后再也不用洗壺了,時間越長,壺就越好,壺體本身不僅會變得顏色溫潤,甚至會散發出茶葉的自然香氣。不要使用洗潔劑清理紫砂壺,或者是帶油的洗碗布去洗,只要用開水清洗就可以了。
3,家里泡茶用玻璃茶具比較好
玻璃茶具質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個泡茶過程中上下竄動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺,且玻璃杯在燒制的過程中不含有機的化學物質,當人們用玻璃杯泡茶或其他飲品的時候,不必擔心化學物質會被喝進肚里去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,細菌和污垢不容易在杯壁上滋生。
用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕露縹緲,茶芽朵朵、亭亭玉立,上下浮沉,賞心悅目且有風趣。
總結來說,家里泡茶用什么茶具比較好?我們推薦以上三種茶具,不僅可以泡出口感好的茶,同時比較常見價格也不高。