臺灣紅茶有哪些品種 臺灣紅茶知識介紹
發(fā)布時間:2025-05-06 點擊:77
我國的茶葉非常多,紅茶種類更是多如牛毛。除了大陸的紅茶之外,臺灣紅茶也是非常出名的。臺灣紅茶有很多的名茶,和大陸紅茶比起來,臺灣紅茶也并不遜色。下面,我們來看看有哪些品種臺灣紅茶,方便大家選購。
臺灣紅茶有哪些品種
1、日月潭紅茶
日月潭這個地方很出名,即使沒有去過,大家應該也聽說過,在以前課本里面就有臺灣日月潭。日月潭不僅是一個旅游勝地,更是生產紅茶。日月潭紅茶是用大葉種制作的,湯色艷紅清澈,滋味濃厚甘潤,是紅茶當中的精品。
日月潭紅茶主要產自臺灣的南投縣魚池鄉(xiāng),這里的山丘高度平均是800米,常年溫度較為均衡,濕度較為適中,所以非常適合種植茶樹。這里產的紅茶富含核黃素、胡蘿卜素、蛋白質和微量元素,不僅口感好,而且極具養(yǎng)生保健的價值。
2、阿里山紅茶
臺灣阿里山高山茶區(qū)是臺灣最頂級的茶品,這里產出的紅茶在市場是搶手貨,尤其是阿里山的競賽茶,這些茶常常登上榜單沒多久就會被搶售一空。阿里山茶是高檔紅茶,茶底醇厚回甘,且非常經泡,連續(xù)沖泡多次滋味依然不減。
因為阿里山氣候較冷,早晚有云霧籠罩,平均日照時間較短,所以,這里產出的紅茶沒有那么苦澀,甘味有所上升。這里晝夜溫差較大,茶樹的生長非常緩慢,但是,茶葉和茶葉厚實柔軟,含有較多的果膠,這些都是阿里山紅茶的特征。因為茶樹長期用山泉水灌溉,所以,阿里山的紅茶冷冽甘甜。