川紅紅茶怎么樣?川紅紅茶具備緊細圓直，毫鋒披露，色澤烏潤，內質香高味濃的優良品質。川紅工夫產于四川省宜賓等地，是本世紀50年代產生的工夫紅茶。30多年來，川紅的代表有“林湖”牌、“醒世”牌、“宮殿”牌、“節日之夜”牌產品。川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內質香氣清鮮帶橘糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。川紅問世以來，在國際市場上享有較高聲譽，多年來暢銷蘇聯、法國、英國、德國及羅馬尼亞等國，堪稱中國工夫紅茶的后起之秀。
川紅工夫紅茶的特點
川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內質香氣清鮮帶橘糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。川紅問世以來，在國際市場上享有較高聲譽，多年來暢銷蘇聯、法國、英國、德國及羅馬尼亞等國，堪稱中國工夫紅茶的后起之秀。
川紅工夫紅茶品質優異的條件
專家指出，“川紅”優秀的品質，來自于三個條件：
1、優越的自然環境。“川紅”的產地必須是位于四川盆地南緣山區，北緯27。50/—29。10/，東經104。10/—104。50/的范圍內，主要有宜賓、高縣、筠連等地區。這里自然條件十分優越，具有氣候溫和、雨量充沛、水熱同期、冬季氣溫高、春季回暖早的特點，極適于茶樹的生長，更適于加工紅茶。
2、優良的茶樹品種。“川紅”優秀品質的形成，除了自然條件外，產區優良的茶樹品種也是重要的物質基礎。也就是說，只有我們宜賓本土的茶樹品種和“早白尖5號“良種茶才能造就“川紅”獨特的品質。但在上世紀九十年代紅茶大幅減產，由于“早白尖5號”產量低，不適合生產綠茶，影響了茶農的收入，所以宜賓市“早白尖”茶樹已經少之又少，無法滿足“川紅”的生產。
因此，“川紅”主要依靠宜賓本土的中小葉群體種茶葉做為原料來生產。有些茶葉企業為了降低成本，用原料價格相對低廉的一種“良種茶”來生產紅茶，還有一些宜賓以外的茶葉企業也在仿制生產四川紅茶，都無法達到“川紅”的優秀品質。
3、傳統與現代工藝的結合。中國工夫紅茶的制作技術有數百年歷史，“川紅”傳承了傳統工藝，并由我們宜賓老一代和新一代茶人對其工藝適當改進。正是在制作中自然萎凋，細心揉捻，精心烘焙，保證了“川紅”外形緊細秀麗、內質香高味醇的品質特征。
川紅工夫紅茶制作工藝
上世紀50年代至70年代，“川紅”一直沿襲古代貢茶制法，其關鍵工藝在于采用“自然萎凋”，“手工精揉”，“木炭烘焙”，所制茶葉緊細秀麗，具有濃郁的花果或橘糖香，70年代后，為了適應國際市場的大量需求，改用人工加溫萎凋，揉捻機揉制，烘干機烘干。
川紅精選本土優秀茶樹品種種植，以提采法甄選早春幼嫩飽滿芽葉，頂級產品金芽秀麗，金芽顯露，香氣馥郁，回味悠長為品質特征。
采摘：川紅功夫茶的采摘標準對芽葉的嫩度要求較高，基本上是以一芽二三葉為主的鮮葉制成。
制作：川紅功夫茶的產家較多，采制情況、條件有別，但比較常用的制作工序則是經萎凋、揉捻、發酵、干燥和精制等工序制成。
【沖泡方法】
將3～5g紅茶置于杯中，沖入沸水，蓋上茶蓋，稍待片刻，揭其蓋以鼻聞其濃濃之郁香，再賞其透紅澄亮的茶水，緩緩入口，細細品賞，漸漸讓人感到頭腦清利、精神振奮。在徐徐的品茶過程中，要能從茶中去領悟大自然的美，去和緩地調節個人的情志，努力達到一種超然的物我兩忘的精神境界。