一、氣候條件
(1)年平均氣溫不低于13℃，極端最低氣溫不低于-3℃。
(2)10℃以上的活動積溫在4000℃以上。
(3)年降水量800毫米以上。
二、土壤條件
(1)選擇土層深厚的土地，土層深度在1米以上，在此限內無硬盤或不透水結構。上的物理性質直接影響茶樹根系的生長，土層較深而土質又較為疏松的上壤，茶樹主根較深，根系較發達，云南省農業科學院茶葉研宄所對勐海茶區的老式茶園作根系調查結果說明，在底上無硬盤的紅壤上，即使在不耕作或少耕的情況下，條樹上根深達3.5米；在密植的新式茶園，成年期茶樹主根深在1米以下，如上層淺溥，石爍較多，將會影響茶樹根系的生長。
(2)土壤酸堿度ph值以4.0~6.5為宜，不選ph值4.0以下的強酸性上或p值6.5~7.0的中性土在進行植被調查時，可借助于酸性上的指示植物，凡是生長有映山紅(杜鵑花)、鐵芒箕、杉木、油茶、馬尾松、楊梅、榿葉樹(俗名水冬瓜樹)、栗樹的地方，土壤屬酸性，適宜種茶，若原地無指示植物，應采用多點取樣，測定地表至50厘米深度土壤ph值。
(3)下水位在1.2米以下，排水良好。
(4)選壤土或黏壤土，沙土或重粘土不選。
(5)完整連片，附近有水源，以便興修水利進行灌溉、噴藥和茶園管理。
三、地形條件
(1)坡度：多數地段坡度在30°以下，從長遠著想，一般盡量不用平地發展新茶園。
(2)坡向：坡向不同，受霜凍的危害也不同，北坡接受的太陽輻射少，又直接受西北風的吹襲，所以，霜凍比南坡重，東坡和東南坡比西坡和西南坡的霜凍重，是由于早晨太陽直射，溫度回升快，使受霜凍的植株迅速造成細胞脫水死亡，因此，在海拔較高的山區，氣溫較低，霜凍嚴重的地區，在選擇茶地時盡量選南坡和西南坡。
四、其他條件茶園一經建立，需要進行經常性的茶園管理和采摘，茶地應選擇交通方便的地方，便于管理和鮮葉集中加工：勞力及制茶燃料也作相應考慮。
無公害茶的產地環境要求新茶園選址，除了考慮氣候、土壤等條件是否滿足茶樹生長外，還應滿足無公害茶的環境要求，茶園還應選擇在生態條件良好，遠離污染源，并且有可持續生產能力的農業生產區域。