龍井茶產地在哪里?龍井茶地理位置
發布時間:2025-05-09 點擊:70
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質,在眾多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。那么,龍井茶產地在哪里?下面我們就來了解下龍井茶的地理位置。
龍井茶地理位置
產于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。
浙江屬亞熱帶季風氣候,季風顯著,四季分明,年氣溫適中,光照較多,雨量豐沛,空氣濕潤,雨熱季節變化同步,氣候資源配制多樣,氣象災害繁多。年平均氣溫15~18℃,1月、7月分別為全年氣溫最低和最高的月份,5月、6月為集中降雨期。極端最高氣溫44.1℃,極端最低氣溫-17.4℃;浙江省年平均雨量在980~2000毫米,年平均日照時數1710~2100小時。地形自西南向東北呈階梯狀傾斜,西南以山地為主,中部以丘陵為主,東北部是低平的沖積平原。大致可分為浙北平原、浙西丘陵、浙東丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、東南沿海平原及濱海島嶼等六個地形區。
產區分級
西湖龍井分一級產區和二級產區,一級產區包括傳統的“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”五大核心產區,二級產區是除了一級產區外西湖區所產的龍井。“獅”字號為龍井獅峰一帶所產,“龍”字號為龍井、翁家山一帶所產,“云”字號為云棲、五云山一帶所產,“虎”字號為虎跑一帶所產,“梅”字號為梅家塢一帶所產。
龍井茶的歷史淵源
隋唐之前杭州茶文化處于興起階段。三國兩晉時期,錢塘江兩岸經濟文化逐漸發展,靈隱寺建成,佛教和道教等宗教活動逐漸盛行,西湖名山勝水也漸次開拓,茶隨著寺廟道觀的建立而被栽種傳播。隋朝開通京杭大運河后,杭州因水陸交通的地理便利,一時成為東南物產聚散的“巨富名邑”,唐代杭城的繁華初顯。此時,茶葉在杭州境內廣為栽培。
北宋時期,龍井茶區已初步形成規模,當時靈隱下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白云峰產的“白云茶”和葛嶺寶云山產的“寶云茶”已列為貢品。明嘉靖年間,有“杭郡諸茶,總不及龍井之產,而雨前細芽,取其一旗一槍,尤為珍品”的記載。
元代龍井茶初具美名,愛茶之人虞集寫有《游龍井》飲茶詩,詩中“徘徊龍井上,云氣起晴畫。烹煎黃金芽,三咽不忍漱”的佳句廣為傳唱。
清時,乾隆皇帝六下江南,四上龍井,題寫六首龍井茶御詩,親封“十八棵御茶樹”,將龍井茶上升為至尊地位。
民國后,龍井茶逐漸成為中國名茶之首。