烏龍茶最出名的產地應當是集中在閩南一帶，其中以福建烏龍茶最為出色。福建所產的烏龍茶品種也很繁多，有大名鼎鼎的大紅袍、鐵觀音，也有小家碧玉如武夷水仙、永春佛手等小種烏龍茶，初次之外還有很多你聞所未聞的名字。
今天小編也不多講廢話，我們一起來給大家說說關于福建烏龍茶的品種。福建建甌一帶所產的武夷水仙，品質一流，算是當地非常有特色的茶品之一，武夷水仙滋味醇厚甜潤，經久耐泡，讓人欣喜的是，武夷水仙還大有水仙花香，生津潤喉，回甘無窮。
福建烏龍茶有哪些品種呢?福建安溪的鐵觀音自然是首當其沖的名茶，鐵觀音介乎于紅茶與綠茶之間，是一道半發酵的青茶，鐵觀音有號稱七泡有余香，其香味非常之特別，蘭花香味綿長又霸氣，剛猛之余有很溫婉。大名鼎鼎的大紅袍也是福建武夷山的特產茶品，大紅袍香氣馥郁，同樣是具有蘭花香，但是香味更為持久，巖韻更加明顯，和鐵觀音相似的是，兩者不單是烏龍茶的極品茶，也是極為耐于沖泡的茶品。永春佛手這道茶品知道的人并不多，又名香櫞種，外形似佛手，名貴賽黃金，因而業內又有美名叫著“金佛手”，金佛手是福建永春縣的特產，集中在福建高海拔的地區生產，是獨樹一幟的烏龍茶品之一。
當然除了福建產烏龍茶之外，烏龍茶自福建也有流入到臺灣，在廣州一帶也有烏龍茶生產。烏龍茶習慣作為功夫茶品茗，味道醇厚，是不可多得的好茶品。