6月15日，“經濟新常態(tài)下市場營銷懇談會”在北京召開，來自北京市茶葉企業(yè)張一元、吳裕泰、京華茶葉、馬連道茶城、京閩茶城等企業(yè)的大佬們就茶葉企業(yè)在供應側變革中遇到的問題進行了交流與研討。
北京馬連道茶城副經理
周文寶
中國茶文化歷史悠久，但是我們最該想的還是怎么做好銷售，讓茶農受益。馬連道一條街1990年開始招商，從此帶動了國家稅收。也由于有了這條街，人們開始對茶葉有所了解。近兩年，馬連道茶城商戶穩(wěn)定，集團購買占整體銷售額的35%，自從三公消費政策出臺后，茶市變得相對冷清。
我們如今所要做的就是鼓勵茶商在困境中前進，讓茶城商戶逐漸走向規(guī)范化和專業(yè)化。第一，取消虛擬價格；第二，保證出口和內銷質量一致；第三，提升茶商素質；第四，強化質量安全，從茶園源頭做起；第五，開辟市場，穩(wěn)定市場的同時，讓茶商認識并學習互聯網營銷；第六，加強市場監(jiān)管，做好市場次序維護，并進行抽樣檢測。
北京更香茶葉有限公司董事長
俞學文
受經濟整體下滑影響，除了老字號企業(yè)有一定的基礎外，其他茶企業(yè)都遭到了或多或少的影響。我以為，如今茶產業(yè)遇到的問題緣由之一，就是沒有把茶葉作為一種養(yǎng)生用品投入到市場。事實上茶業(yè)面臨著一個十分大的機遇。我在前不久參與兩會培訓時，深刻認識到一個概念——“精準扶貧”，事實上茶葉就是落實這個方針的最佳產業(yè)。我們該當把茶葉作為“美麗中國”的符號，市場是根本，怎么發(fā)掘茶葉的養(yǎng)生功效，將是中國茶將來發(fā)展的重中之重。換言之，用科技手段宣傳茶的養(yǎng)生作用是十分重要的。過度強調茶文化影響了茶的發(fā)展，只要標準化才能發(fā)展。
川茶集團北京辦事處主任
蔣浩
我們留意到新常態(tài)確實遏制了經濟生機，但它并不是暫時性、偶發(fā)性的經濟情況，其客觀性和長時間存在性不容置疑。茶葉市場要生活、要發(fā)展，就要求我們更好地適應新常態(tài)，在困境中迎難而上，而不是消極面對新常態(tài)，期待它快速消逝。適應新常態(tài)需求積極自發(fā)提出新方法。中國茶業(yè)有一些比較有實力的茶品牌，但中國茶品牌能否真正具有足夠的影響力值得深思。我們要推進茶品牌規(guī)范化、專業(yè)化、市場化、國際化。同時，要加強茶產業(yè)的科技屬性，創(chuàng)新茶產品，讓茶產業(yè)搭上科技的翅膀，而不是簡單的“刀耕火種”“靠天吃飯”。
北京二商京華茶業(yè)公司副總經理
侯志剛
北京二商京華茶業(yè)公司成立于1950年，如今所要做的就是在市場晉級改造上做文章，由存在隱患的地方入手，保存原有面貌的同時改造晉級。我們以創(chuàng)新效勞為根本，自創(chuàng)大型綜合超市模式，改變市場內散茶的銷售模式，以及手遞手的粗放模式。例如設立中國十大名茶區(qū)域、中國茶知名品牌區(qū)域等，引導消費者依據不同的需求在市場內進行消費購買，改變市場如今混合運營的現狀，統一銷售、統一結算、統一稅收、統一管理；在市場內設立茶葉品牌及茶文化推行中心；培育和扶持一批具有特征產品和品牌的企業(yè)進入市場，引導市場有序發(fā)展；加強審美體驗式消費，引入紫砂工坊、陶瓷沙龍等；以體驗式消費為目的。
北京張一元茶葉有限責任公司總經理
霍文斌
供應側變革適合各行各業(yè)，作為老字號也同樣倍感壓力，感慨頗多。首先，要改變我國茶葉行業(yè)大而不強的現狀，就需求政府在項目資金投放、稅收制度變革時思考不是簡單的將資金給予企業(yè)，而是要將資金投放到確切產生銷售額的企業(yè)中去。產能過剩給企業(yè)帶來諸多問題：國家與企業(yè)之間的問題、企業(yè)與消費者之間的問題、企業(yè)與產品本錢之間的問題。國家應引導牽頭營建大環(huán)境；企業(yè)的內生動力的提升與加強；公司對市場必需及時調整；公司對市場急需精準定位；公司對市場重新整合資源。
金古月公司董事長
胡智學
傳統商業(yè)模式必需要改，將來的茶葉市場不是簡單的賣產品，而是一定要建設市場。我以為，我們對茶葉深加工、茶葉科技這方面做的太少。將來是跨界發(fā)展，橫跨了一、二、三、四產業(yè)。北京茶葉市場面臨的最大時機就是一定要整合發(fā)展。各家企業(yè)將自己的優(yōu)勢充分展示出來，只要將資源整合起來，做到優(yōu)勢互補，茶葉市場才能最大程度得到發(fā)展壯大。
北京老舍茶館有限公司董事長
尹智君
北京茶葉市場的供應側變革，我想說五個關鍵詞，第一，創(chuàng)新。源于品飲方式的轉變和深加工，茶葉是圍繞人們衣食住行全方位的一個消費品，我們在此基礎上需求創(chuàng)新發(fā)展；第二，傳承，2015年我們有52批次的中小學生到老舍茶館體驗茶文化，這也會影響他們的父母喝茶、愛茶，小茶人就是茶文化的傳承人；第三，跨界，文、商、旅、金融、科技很多方面的結合成為如今時髦的跨界模式；第四，理智回歸，價格回歸不代表質量下降；第五，轉型晉級，小散亂不適合市場生活，品牌化就算再痛也要轉型。
北京二商集團公司黨委常委、副總經理
白文祥
現今的經濟增長呈“l(fā)”形發(fā)展，調整需求時間和本錢，這同時存在壓力和風險，傳統業(yè)態(tài)面臨生死存亡和重新洗牌。我們要做的就是專心做一件事，并鍥而不舍。在企業(yè)寸步難行、內憂外患的同時，我給企業(yè)5個建議：別做一日暴富的白日夢；別狼吞虎咽；別跟風；把握好自己的風險；保持好心態(tài)。茶文化傳承幾千年，但很籠統，高處不勝寒。茶文化需求傳承，但茶消費需求引導，一定要把復雜的東西簡單化。做大做強很難，做精做細并不難。
會議在劇烈討論中結束，作為茶產業(yè)在產業(yè)構造調整中，也要閱歷一個優(yōu)勝劣汰的痛苦過程，北京茶行業(yè)要樹立必勝信心，堅持不懈地把茶葉事業(yè)向前推進。