創意的臨倉
發布時間:2025-05-12 點擊:77
國內茶葉市場前景廣闊,需求非常旺盛。中國進入茶桌經濟時代給我們一個啟示:任何一個企業,只要把國內市場做好,都能夠成就一個很大的品牌,都能夠擁有很大的消費群體。
普洱茶:創意臨倉---從名茶走向名牌
在中國臨滄第二屆茶文化博覽會舉行之際,記者采訪了中共臨滄市委常委、副市長、市委宣傳部長楊軍。楊軍同志侃侃而談,分析和展望了臨茶產業的現狀和發展前景,詮釋了臨滄茶文化的豐富內涵,道出了他對臨茶產業和茶文化的思索、感悟和一片深情——
一個產業不是孤懸的,它必須在世界性的、國家性的和區域性的環境之下選擇自己的生存發展道路。如果拋開了國際、國內的環境,來妄言臨茶的發展是不現實的。任何一個企業,只要把國內市場做好,都能夠成就一個很大的品牌,都能夠擁有很大的消費群體。
目前,從世界飲料業特別是健康飲料發展的歷史看,可以清楚地得出三個結論:
21世紀是茶飲料世紀。目前,全球飲茶人口達到33億人,人均茶葉消費1.5公斤,專家預計在未來50年全球飲茶人口將增加一倍。全球50%的人口飲茶,而且公眾追求的健康綠色消費趨勢逐漸取代了碳酸飲料和酒精飲料,所以世界衛生組織向全世界人民推薦了三大無酒精飲料,排名第一就是茶,同時世界衛生組織向全世界人民推薦的綠色無公害的保健飲品,排名第一的還是茶。所以說,一百年來,全世界對茶飲品的需求量在逐日遞增,全世界固定的飲茶人口在不斷增加,這是個大的趨勢。
中國進入了茶桌經濟時代。過去在中國文化當中,餐桌經濟占主流,這跟我們不發達的經濟狀況是相關聯的,人民把食裹腹、衣保暖作為最起碼的追求。但是現在隨著我國經濟社會的發展,人民對健康飲品的追求越來越成為一種趨勢。根據國家權威部門測算,目前全國有300億元的茶葉消費市場,而且預計到2015年將增加到700億元,全國凈飲茶人口2.6億人,年人均消費茶葉1.54公斤。而且中國進入了茶桌經濟時代以后,有個非常大的變化就是整個茶葉市場呈現了三個特點:一是茶葉消費從傳統走向現代。過去不管什么茶大家都來消費,根據自己的口味,根據茶的特點,消費者自己選擇愿意消費的產品。但是現在普洱茶、有機茶等保健茶成為消費的熱點,這樣具有保健功能的綠色食品成為了所有的茶產品當中附加值最高的產品。所以普洱茶的風靡不是偶然。二是茶葉品牌從名茶走向名牌。過去我們在消費的過程中,消費者進入了一種誤區,就是消費名茶,但現在消費者比較理智,都希望消費名牌。這要求臨茶要盡快從名茶走向名牌,改變有名茶少名牌的現狀。“臨茶是世界上最好的茶”,從茶界開始到廠家、經銷商,一直到消費群體都認同,但是臨茶要能夠有大的市場占有率,有知名度高的名牌,還有很長的路要走。三是茶葉市場從單一走向了多元。目前,全國300億元的茶葉消費市場是三分天下:100億元在茶產品上,100億元在茶樓茶館業上,100億元在茶文化傳播上。這就充分說明茶葉產業已經從一個單純的農作物的范疇走出來,形成了一個橫貫一、二、三產業的龐大產業鏈,100億元的茶拉動了300億元的市場。在這個時候選擇做強做大臨茶產業,對于我市“十一五”時期的跨越式發展具有特別重大的意義!