國際茶業(yè)委員會主席mike?bunston
杭州10月26日訊　在2011國際茶業(yè)大會暨茶產品交易會期間舉辦的“中外茶業(yè)行業(yè)領軍沙龍座談”上，國際茶業(yè)委員會主席mike?bunston表示，西方國家對綠茶的關注度越來越高，綠茶消費增長迅速。?
mike?bunston表示，在過去10年間，中國在茶產業(yè)方面進步巨大，是任何國家無法比擬的。2000年，中國的茶產量在7萬噸以下，如今已經達到近150萬噸，10年間翻了一倍。?
他表示，同中國一樣，印度也是茶業(yè)出口大國，但中國和印度相比，出現了一個有趣的現象。印度每年人口穩(wěn)步增長，近年來茶產量卻有所下降，消費量持續(xù)增長，導致印度十年間茶葉出口總量有所下降。然而中國人口少量增長，產量和消費量卻成倍增長，出口量呈現非常溫和的增長。與中印兩國情況不同的是，一些茶葉進口國家像俄羅斯、美國、中東國家等，茶葉的進口量增長劇烈，而英國等歐洲國家也在相對穩(wěn)定地增長。?
他指出，近年來，西方國家對綠茶的關注度越來越高，綠茶消費增長迅速，如有一款名叫wan?ling?tea?house的綠茶在英國贏得了年度最佳進口獎。同時，越來越多的專業(yè)茶店出現在歐洲和美國。在倫敦，茶葉店的數量在增加，且隨著年輕一代熱衷于品嘗新的和不同種類的茶，茶葉店越來越有興趣提供更多品種的茶葉。因此，茶葉領域的前景非常令人鼓舞，茶產業(yè)的未來充滿光明。