古樹紅茶多少錢一斤-正山小種外觀:條索肥實、色澤烏潤
發布時間:2025-05-13 點擊:64
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正山小種外觀:條索肥實、色澤烏潤正山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅古樹紅茶多少錢一斤茶。首創于福建省桐木地區,是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經有400多年的歷史,由福建武夷山深處當地茶農于明朝中后期機緣之下創制而成,后來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。下年就介紹一下正山小種的外觀。
正山小種品質特性真正的桐木紅茶成品茶外形緊結勻整,色澤鐵青帶褐,較油潤,有天然花香,香不強烈,細而含蓄,味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明。正山小種煙種和無煙種正山小種分煙種和無煙種,以在制作工藝上是否有用松針或松柴熏制而成的為區分依據紅茶是什么茶:有用松針或松柴熏制的稱為煙正山小種;沒有用松針或松柴熏制的,則稱為無煙正山小種。正山小種的這兩種不同制作工藝生產出來的茶有較為明顯的區別。首先,從外形條索來看,這兩種工藝制作出的正山小種的并沒有太大區別;無煙正山小種的外形色彩為深褐色,因為熏制的原因,煙正山小種的干茶色彩更黑而潤澤些。其次,從湯色上區別,無煙正山小種湯色紅艷,清澈明亮;煙正山小種則色彩更加濃艷。再次,從內質上區別,這兩種工藝制作的正山小種都有明顯的甜味,但煙正山小種的桂圓湯香甜味更顯著,滋味更甜醇,烏龍茶是白茶嗎而且,煙正山小種另具有獨特的松煙香味,別具風味。這兩種工藝的正山小種在存放過程中也會有不同的變化。正山小種花色品武夷牌大紅袍種正山小種成茶品質特別優異。但其總的品質特征,共分為五個花色:葉茶:傳統紅碎茶的一種花色,條索緊結勻齊,色澤烏潤,內質香氣芬芳,湯色紅亮,滋味醇厚,葉底紅亮多嫩莖。碎茶:外形顆粒重實勻齊,色澤烏潤或泛棕,內質香氣馥郁,湯色紅艷,滋味濃強鮮爽,葉底紅勻。片茶:外形全部為木耳形的屑片或皺折角片,色澤烏褐,內質香氣尚純,湯色尚紅,滋味尚濃略澀,葉底紅勻。末茶:外形全部為砂粒狀末,色澤烏黑或灰褐,內質湯色深暗,香低味粗澀,葉底暗紅。采用的原料為保綠茶奶茶的做法護區內的菜茶。菜茶:是武夷山最早的品種之一。其樹叢很矮小,枝干較細。是靠種子播種的有性繁育之品種。花盛籽多,可供播種。總的來說,正山小種紅茶外形條索肥實,色澤烏潤,泡水后湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味,加入牛奶茶香味不減,形成糖漿狀奶茶,液色更為絢麗。