牛蒡茶用中草藥為原料制作而成的茶品，它屬于保健品的一種，除了可以當茶用還可燉、煮、涮、做湯等。那么牛蒡茶怎么喝？牛蒡茶的功效與作用有哪些？
牛蒡茶怎么喝？
用10到14片牛蒡茶放入茶壺,用90-95度左右滾燙開水沖泡,第一泡:浸泡40秒左右,第二泡:浸泡20秒左右,第三泡30秒左右,大概可以沖七八泡,讓茶味充分溢出，即可飲用。
飲用方法：
1、每天5-8克，便秘者、減肥者可酌情增加。
2、不與其它茶混飲。
3、泡發的茶片最后食掉最佳。
4、初飲者可能出現排便功能增強（不是水瀉）現象。
5、個別人飲用牛蒡茶，開始時會感覺有些上火，堅持一段時間后此現象消失。
6、牛蒡茶夏季保存應采取防潮措施。食用時不必再清洗以防營養流失。
牛蒡茶的功效與作用
1、補充人體所需的各種營養元素。牛蒡茶含有人體必需的各種氨基酸，且含量較高，尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高，如具有健腦作用的天門冬氨酸占總氨基酸的25%～28%，精氨酸占18%～20%，且含有ca、mg、fe、mn、zn等人體必需的宏量元素和微量元素。
2、有擴張血管、降低血壓、抗菌的作用。牛蒡茶的含揮發油、鞣質、粘液質、咖啡酸、綠原酸、異綠原酸等。牛蒡果實含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多種化學成分，其中脂肪油占25%～30%，碘值為138.83，可作工業用油；藥理實驗表明，牛蒡甙有擴張血管、降低血壓、抗菌的作用，能治療熱感冒、咽喉腫痛、流行性腮腺炎等多種疾病及抗老年癡呆作用。
3、提升體內細胞活力。牛蒡茶可增強人體內最硬的蛋白質“骨膠原”，提升體內細胞活力。
4、具有強化免疫力的功效。牛蒡茶可促進體內細胞的增殖，強化和增強白血球，血小板，使t細胞以3倍的速度增長，強化免疫力之功效。
5、牛蒡茶促使體內磷鈣及維他命d在組合上之平衡，維持人體成長。
6、具有防衰老的功效。牛蒡茶能清理血液垃圾，促使體內細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細致，能消除色斑，黑褐斑。
牛蒡茶的功效具有提高免疫力、增強體力、減肥養顏、排毒通便、平衡體質、疏風散熱、解毒消腫、防范文明病、去脂助消化、降低膽固醇、改善人體新陳代謝，可平衡血壓、調節血糖、血脂、補血補鈣、滋陰壯陽、補腎益氣健脾開胃，對糖尿病、類風濕、性機能減退、肥胖癥、內外痔等有顯著的改善效果。適用人群：便秘、糖尿病、高血壓、高血糖、高血脂及亞健康人群。