長沙9月24日電（記者周勉）安化黑茶被稱為“古絲綢之路的神秘之茶”。在9月24日開幕的“中國·湖南黑茶文化節(jié)”上，湖南省益陽市成立了安化黑茶國際評(píng)鑒委員會(huì)。這是我國繼云南普洱茶之后，黑茶種類的又一個(gè)評(píng)鑒委員會(huì)。
黑茶是我國六大茶類之一。按地域主要分為湖南黑茶、四川黑茶、云南黑茶（普洱茶）及湖北黑茶。安化黑茶因主要產(chǎn)地在益陽市安化縣而得名。2010年，安化黑茶作為黑茶唯一代表進(jìn)駐上海世博會(huì)中國館。2011年其加工產(chǎn)量達(dá)4．5萬噸。
據(jù)委員會(huì)主任、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華介紹，安化黑茶國際評(píng)鑒委員會(huì)的主要職責(zé)是提出建立安化黑茶曜薊惱騫婊妥齪迷乇；ぁ⒔∪柿堪踩芾硨圖嘍教逑檔木嚀宕朧２⒁勒蘸蝦豕釋ㄐ械墓嬖潁咕哂腥ㄍ性和公正性的評(píng)鑒，準(zhǔn)確發(fā)布評(píng)鑒結(jié)果。同時(shí)協(xié)助相關(guān)部門、茶葉協(xié)會(huì)和企業(yè)開展與國內(nèi)外同行業(yè)之間的科研、信息、加工、評(píng)鑒等方面的交流，協(xié)助建立安化黑茶在國內(nèi)外市場有關(guān)品質(zhì)評(píng)定爭議問題的應(yīng)對(duì)機(jī)制。
劉仲華指出，今后對(duì)安化黑茶的評(píng)鑒將改過去單一的送樣制為送樣和抽樣相結(jié)合，改單一的專家評(píng)審為專家和市場評(píng)審相結(jié)合。除對(duì)茶葉本身的色香味形進(jìn)行評(píng)判外，將更多關(guān)注茶葉的制作工藝、品牌建設(shè)等方面。
馬來西亞國際茶文化協(xié)會(huì)理事長蕭慧娟向記者介紹，目前安化黑茶在東南亞地區(qū)已經(jīng)受到越來越多人歡迎，委員會(huì)的成立將有利于進(jìn)一步提高其質(zhì)量。