中華茶道博大精深，其營養(yǎng)價(jià)值和健康理念被國際所承認(rèn)。當(dāng)下，茶葉品種的琳瑯滿目，讓消費(fèi)者不知如何選出適合自己的好茶。選對(duì)茶、選好茶不選貴的茶這是香港茶學(xué)導(dǎo)師、香港普洱茶研究學(xué)會(huì)會(huì)長、八八青干倉創(chuàng)始人陳國義老先生的中肯建議。
只有適合自己的茶才是最好的茶
當(dāng)今，有很多人認(rèn)為越貴的茶越好，其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。陳國義介紹，一個(gè)真正愛茶的人是只選的對(duì)的茶和好茶并不選貴的茶，也就是說只選適合自己的茶。每個(gè)人 對(duì)茶的口味需求不同；自身體質(zhì)對(duì)茶的需求也不同。例如，胃腸不好和經(jīng)常酗酒的人就應(yīng)該多飲普洱；需清熱降火，預(yù)防糖尿病的人群就應(yīng)多飲烏龍茶系，如鐵觀音等。
據(jù)了解，普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃。這點(diǎn)對(duì)熟普洱茶尤為明顯。一般輕發(fā)酵茶對(duì)愛茶人來說，確有“不可承受之輕”的顧忌，所以普洱茶特別適合應(yīng)酬多多的朋友。多數(shù)飲酒過度的朋友都有胃寒的毛病，普洱茶獨(dú)有的暖胃功效，讓家人每天飲用特別好，也可以讓他感受到一份貼心關(guān)懷。《本草綱目拾遺》載：“普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一。也充分證實(shí)了普洱茶對(duì)解酒有著顯著作用。
喝茶時(shí)間有講究飯后飲茶最養(yǎng)生
什么時(shí)候喝茶最養(yǎng)人、最養(yǎng)生？陳國義說，有的人喝一點(diǎn)茶就精神睡不著覺，這種對(duì)茶葉敏感的人應(yīng)該在飯前喝茶，而這種情況所泡的茶就必須是清淡的，過濃就將適得其反。在面對(duì)什么時(shí)候喝茶是最佳時(shí)段，陳國義也給了正確答案，飯后一小時(shí)喝茶是最養(yǎng)生的，喜愛品茶的朋友應(yīng)該養(yǎng)成這個(gè)習(xí)慣。