（中國茶葉網）祁紅，因其生態(tài)條件優(yōu)越、茶樹品種優(yōu)良、工藝生產技術不斷改進與提高，品質獨具一格，成為我國工夫紅茶的一枝獨秀，茶葉條索緊細秀長，湯色紅艷明亮，當然的，祁門紅茶也因為獨特的品質決定了它的功效，具體的介紹如下！祁門紅茶有哪些功效
1、可以生津解熱
夏天飲用紅茶能解渴消暑，由于茶葉中的茶多酚、氨基酸、醣類等成分可以刺激唾液分泌，讓口腔感到清涼滋潤。
2、利尿
紅茶里面的咖啡堿和芳香物質結合在下，可以提高腎小球的過濾率，抑制腎小管對水分的再吸收，促進尿量增加。
3、消炎殺菌
紅茶含有多酚類化合物，可以消炎，人們會用濃茶來涂抹傷口，褥瘡等。
4、可以提神緩解疲勞
就紅茶里面的咖啡堿可以刺激大腦的神經中樞，起到提神醒腦的作用，也可以加快血液循環(huán)，促進新陳代謝。
5、解毒
紅茶里面的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，可以分解沉淀，對于食品和飲水的工業(yè)污染的人們來說是不錯的。
6、養(yǎng)胃
紅茶的茶多酚氧化物可以促進。人體消化，可以起到養(yǎng)胃的作用。
祁門紅茶的禁忌人群
1、祁門紅茶不適合結石患者和腫瘤患者飲用，因為這類人群本身一般不允許飲用紅茶，祁門紅茶自然也是不建議喝的。
2、祁門紅茶不適合有貧血的、有精神衰弱失眠的人飲用，因為祁門紅茶有提神醒腦的功效，喝了的話會加重他們的失眠癥狀。
3、祁門紅茶不適合平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人飲用，因為祁門紅茶有很好的提神作用，飲用的話只會對身體有不利的影響。
4、祁門紅茶不適合胃熱的人飲用，因為祁門紅茶是溫性茶，它可以起到暖胃的作用。
5、祁門紅茶不適合舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人飲用，因為祁門紅茶屬于溫熱性，怕上火的人不宜喝。
6、祁門紅茶不適合正在服藥的人飲用，因為祁門紅茶會破壞藥效，不利于病情的恢復。
7、祁門紅茶不適合處于特殊時期的女性飲用，比如：處于經期、孕期、哺乳期、更年期的女性，都是不適合飲用的。如果喝了的話，會對身體健康產生不利的影響。
祁門紅茶的儲存方法
1、袋子儲存
可以用袋儲存，在選用塑料袋時候要用食品包裝袋子，袋子要密度高的，要選擇厚一些的，袋子不要有異味和孔洞。
2、罐儲存法
可以用鐵罐儲存，如果鐵罐有異味，可以用少量的茶葉放進罐子內，蓋好蓋，放置數天，可以把異味除掉，裝有茶葉的鐵罐要放在陰涼的地方，不要被陽光照射，或者放在潮濕的地方，預防茶葉變質，陳化。
祁門紅茶的沖泡方法
1、茶具準備：準備一個干凈的玻璃杯或者瓷杯，茶匙，祁門紅茶適量。
2、投茶：用茶匙取適量的祁門紅茶放進玻璃杯中或者瓷杯。
3、沖泡：注入溫度適宜的水至杯子的四分之三就可以了。
4、分茶：將泡好的茶水隔掉茶渣，倒進茶杯中。
5、品茶：品茶時要慢慢的拿起茶杯，不能急急忙忙的，這樣會有損形象。
綜上所述，祁門紅茶可以提供豐富的核黃素、葉酸、胡蘿卜素、生育酚及葉綠醌，并且是食品中氟化物的重要源泉；茶氨酸的含量和氨基酸總量位于各茶類的第二位，因此，功效很多！