許多人喜歡紫砂，也常聽人說紫砂壺的老壺與新壺，到底這二者有什么不同。下面，小編將詳細為大家介紹一下它們之間的區別。
定義
老壺是指制作年份距今至少八年以上的茶壺，大部分制作于數十年前，部分稀有作品更可追溯到清末至民國時期，大部分為私人收藏，曾經品茶泡養過。老壺不同于市面上的做舊壺，是真正制作與多年前的佳作。
新壺是指當今紫砂工藝師每年量產的新壺，可在宜興批量訂購的茶壺。市面上出售的壺絕大部分以新壺為主，未曾使用過。部分高級工藝師的佳作具有收藏價值，但價格普遍過高。
產量
老壺為多年以前制作，存量固定，無法復制。10年以上的老壺市場上已不多見，大部分已流入藏家手上，僅在北京、上海、宜興有零星門店出售。紫砂老壺為稀有資源，能夠代代相傳，完全具有高檔收藏品的屬性，時間越長茶壺越能展現其玉化程度，沉淀越深味道越濃。
新壺每年量產，雖然高級工藝師的高檔壺每年的產量有限制，但市場上工藝師眾多，每年市場上推出大量新壺，產量無法控制。并且，只要有商家愿意出價訂購，理論上新壺產量能夠無限放大。
泥料與工藝
老壺絕大部分使用優質泥料制作，數十年以前，紫砂壺產量遠比今天少，優質泥料當初非常常見，制壺高手無疑都挑選好的泥料做壺，優質泥料的供應能夠滿足市場的需求。因此，老壺的泥料普遍較為優質，而且經過多年的沉淀與呵護，老壺的泥料散發出特有的韻味與蒼老。老壺大部分為全手工制作，傾注了工藝師的才華與汗水，以往產量較小的時候，工藝大師能夠耐心的花幾個月時間完成一把壺，全手工壺壺體現的是一種真實的生態，生動并具有靈氣。古往今來，讓人通過茶壺追溯過去，回望歷史。
新壺由于產量很大，無法保證泥料的質量，如今市場優質泥料的存量已不多，遠遠無法滿足市場對茶壺產量的需求，因此如今市場上絕大部分紫砂壺使用低質泥料，更出現了化工泥等假冒有害原材料。新壺市場上，每年僅有為數不多的優質泥料供高級工藝美術師制作最高檔的茶壺，但售價非常之高，非一般人能接受。就如同十多年前，由于衣服的產量遠小于今日，因此以往的衣服質量都比較好，一件衣服十年如新。但今天由于服裝需求太大，優質布料嚴重供不應求，導致衣服質量大幅下降。新壺由于產量太大，很多由模具完成，現代浮躁的市場環境也使得部分工藝師無法平靜下來思考壺藝、思考人生，更無法將靈感與藝術灌輸到壺里，因此現代新壺，已很少有特別優質的作品。真的優質的作品，不在于工藝有多細，而在于茶壺的氣質，及其獨特體態所散發出的古人的審美、藝術與智慧。
老壺與新壺并不一定就代表了質量的好壞，只要自己用著舒心，無論新老壺都能喝出茶的韻味。